如何防止家庭中的谷物粮食生虫、霉变呢？预防家庭中的谷物粮食生虫、霉变的手段包括以下几种：
1、谷物粮食储存工具要洁净、严实。最好将谷物放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果使用布袋，要在布袋外面套上塑料袋并扎紧袋口。
2、将布袋在煮过的花椒水中浸泡，然后把谷物粮食放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在谷物的上、中、底部，扎紧袋口。这样既防霉变，又能驱虫。
将海带和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，能保持大米干燥不霉变，还能杀死米虫。
4、在储存盒里放几个螃蟹壳、龟壳或大葱头，或者撒1寸厚草木灰，铺张白纸或纱布，密封容器，置于干燥、阴凉处，同样可以达到防止虫蛀的目的。
5、若保存粮食的量小，也可以通过防虫包装或者是在包装袋中加入长效的驱虫剂保护。
当家中储存的谷物粮食已经出现了生虫情况，但尚未出现结块霉变的情况时，可以通过以下手段来除去小虫：
1、筛一筛。当谷物粮食中出现成虫后，最常用的方法就是“筛一筛”。将生虫的谷物过箩，把小虫筛去，把清理出的虫子用火烧掉，把装谷物的容器进行清扫，特别要注意缝隙中的虫子，要根除隐患。
2、冻一冻。放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内，使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫。需要注意的是，谷物粮食不要放在阳光下曝晒，因为这样易降低品质，甚至使谷物粮食变质。
3、吹一吹。将谷物米面放在阴凉通风的地方，将筷子插在生虫的米面内，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。
