夏洛莱牛原产于哪个国家？夏洛莱牛品种简介

夏洛莱牛是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早已输往世界许多国家。

一、夏洛莱牛原产于哪个国家

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部。具体来说，夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区。

这种牛是世界上公认的大型肉牛品种，而夏洛莱省和涅夫勒地区的气候条件非常适合夏洛莱牛的生长和繁育。

二、夏洛莱牛品种简介

夏洛莱牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。

夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄。颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出，常形成“双肌”特征。

成年活重公牛平均为1100～1200kg，母牛为700～800kg。

三、夏洛莱牛的生产性能

生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250kg，母犊达210kg，日增重可达1400g。产肉性能好，屠宰率一般为60%～70%，胴体瘦肉率为80%～85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418kg，屠宰率为66.3%。

夏洛莱母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000kg，乳脂率为4.0%～4.7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。

我国引进的夏洛莱牛分布在东北、西北和南方部分地区，用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛取得了明显效果。表现为杂交后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。