芹菜生产上经常能发现植株基部出现一些分蘖侧芽，严重影响芹菜的品质，降低其商品价值，特别是生产大棵芹菜时，这种现象更为严重，主要原因如下。
(1)芹菜分蘖的品种因素
生产上应用的品种中有的不会分蘖侧芽，有的则容易出现侧芽，其中一些好的品种在出现品种退化时，也会分蘖侧芽，因此应优先选择不易分蘖侧芽的芹菜优良品种。
(2)芹菜前期伤根过多
苗床上的2-3次间苗分苗己伤及根系，加之定植时有的地方农户还有意拔断主根，在定植缓苗后遇大量水肥刺激分蘖，产生侧芽。
建议带根起苗，少伤根系，最好用穴盘育苗，定植前的穴盘幼苗4-5片叶时，根系紧紧缠绕基质，无伤根、断根现象，定植后地上叶片不易产生分蘖，基本无侧芽。
(3)芹菜缓苗、蹲苗期过长
定植后若幼苗缺水、蹲苗过度，造成根系恢复缓慢，引起短缩茎、簇生叶片生长定势受阻。“立芯”后遇大量水肥，刺激分蘖，产生侧芽。
建议浇足定植水，小浇缓苗水，保持土壤湿润，缩短缓苗时间。
春夏露地栽培，气温由低到高，栽培措施应以“促”为主，缓苗后猛攻水肥，一“促”到底，尽量不蹲苗。反季节栽培为防止缓苗后幼苗徒长，蹲苗也应控制在7-10天。
一旦田间芹菜植株出现侧芽，应在植株“立芯”前摘除分蘖，否则任其生长很容易使植株丛生，降低商品性，且影响产量。
