一、如何熏蒸菇房？
(1)菇房、床架、墙壁及四周用水冲洗，并喷漂白粉消毒，及用波尔多液洗刷再刷石灰水。
(2)喷甲醛5倍的稀释液于各处。每100平方米用甲醛2千克、敌敌畏45千克、硫黄1.5-2千克，加等量的水熏蒸。熏蒸时菇房的门窗密闭，熏蒸24小时以上。
(3)如果菇房中已经放置了鸡脚菇，并且袋中发现有螨虫，只能用敌敌畏熏蒸法。方法：100平方米菇，大约用1千克敌敌畏，然后加木屑拌和用铁皮制的容器，在底下加文火加热，让它慢慢蒸发，菇房要密闭，熏蒸时均放在晚间气温低的时候，第二天早上开门窗通风。300平方米放置5-6个熏蒸点，总用药控制在3千克左右。用后观察，如螨虫未完全死亡，隔7-10天再进行1次。
二、如何消毒旧菇房？
旧菇房消毒可采用如下步骤：
①清理打扫干净，把菇房中的原种植的残留物、培养料等全部清除，置于500米以远的地方另行处理。
②把菇房架子、工具用水冲洗干净放到室外太阳底下晒，菇房内墙、地面扫清后用水冲洗。
③菇房通风，打开门窗，有条件的棚可以把棚顶敞开，通风、干燥20-60天。菇房干燥后，用敌敌畏熏房，并喷杀虫剂。床架、地面、墙面、房顶杀虫可用多菌灵、托布津，仔细喷打2-3次。
④菇房内各处及菇房周边撒施漂白精或生石灰。千万不能用已经水解了的熟石灰。因为生石灰具杀虫、杀菌作用，而熟石灰，（生石灰加水后，化合反应生成物）杀菌、杀虫的效果差。生石灰和熟石灰最大区别：一个呈固态或块状或风化后呈粉末状，而熟石灰则呈糊状或白色泥样。
三、菇房配消毒水是否要无菌水？
来苏尔是菇房常用的消毒剂，又称煤酚皂。属于酚类消毒剂，主要成分是甲基甲酚。来苏尔有抗菌、抗病毒和抗疥癣虫的作用。来苏尔的作用与石炭酸相似，但是比石炭酸的毒性低，所以可以用于手消毒、器械物品消毒，也可以用于排泄物消毒。
食用菌生产过程用来苏尔消毒．用作涂抹器具、桌面等用具，在接种室，接种箱内喷涂有较好效果。
来苏尔本身是消毒剂，所以配置来苏尔消毒水时，不必用无菌水，因为一般水中有杂菌都被来苏尔杀死。
四、如何设计管棚菇房的结构和通气装置？
蔬菜管棚菇房的结构和通气装置：管棚长22米，宽6米，外面用塑料薄膜覆盖，然后加盖2-3厘米厚的稻草或泡膜板，最外层再用遮阳网覆盖。菇房北边设1.5-2米长的缓冲间。床架搭两排3层，底层离地面0.15米，床架间距为0.55米，床架宽1.4米，靠门的走道为1米，中间走道宽1米，两边走道0.6米。菇房栽培面积151.2平方米。
通气装置采用0.15-0.30千瓦的鼓风机，出气口接直径15厘米的塑料薄膜筒，塑料薄膜筒根据需要间隔一定距离打一些小孔，长度为20米，菇房每个走道设一根。
