双孢菇覆土是一项非常重要的工作，会直接影响双孢菇的质量和产量。本文为大家介绍一下双孢菇覆土前应做好哪些准备工作，供参考。
一、仪器准备
播种后，每个棚至少要放两支温度计，一支悬挂空间，一支放在料内。还要放一支干湿计，以便观察室内干湿度。
二、控温保湿
播种后3天内要关闭门窗，控制棚内温度在22～25℃，最高温度不超过28℃。相对湿度保持在75%左右，为促进菌丝萌发，必要时可覆盖1厘米厚的湿润土。
三、撬料通气
当菌丝吃料一半时，为增加料内通风，可用三齿钩斜插料内3/4处，轻轻撬动几次，把已经开始变硬结块的培养料撬松。然后整平料面，加强通风，促进菌丝向料底继续生长。
四、检查发菌
播种3～7天，发现菌种仍不萌发，有不吃料或者菌丝生长慢、丝体萎缩现象，要及时查明原因，采取相应的补救措施：
1、出现高温烧菌
8月底气温较高，若是培养料过厚，料内温度高于30℃，造成菌丝萎缩，要加强遮阳，喷雾降温，加强夜间通风。对部分萎缩严重的地方，调节好料温后重新播种。
2、料内有氨气
建堆时尿素加入过多或加入过晚，菌种播种后培养料中的氨气没有挥发完，造成菌丝萎缩。此时可打开门窗，喷2%甲醛溶液并翻料，待氨气消失后适当补种。
3、培养料过干
播种时培养料干燥，气候又干燥，菌丝萌发后生长缓慢，丝体萎缩生长无力。遇到此情况，可在培养料表面覆盖一层用0.5%石灰水浸湿的稻草，或向培养料喷雾状0.5%石灰水，通过调节湿度，使菌丝重新萌发吃料。
4、培养料过湿
培养料水分过大，高温时又喷重水，加之没有及时通风，使菌丝缺氧活力下降，造成萎缩。此时要注意加强通风，待培养料湿度适宜后，菌丝可恢复生长。
