生产实践表明，有些食用菌培养料是可以重复种用的。今天我们就来讲讲怎样用平菇废料、白灵菇的下脚料栽培鸡腿菇，供朋友们参考。
一、怎样用平菇废料栽培鸡腿菇
不同种类的食用菌，吸收碳营养的来源是不一样的，平菇以吸收木质素为主，鸡腿菇对木质素和纤维素的吸收能力都很强。
因此，平菇料中木质素被吸收较多，留下纤维素较多，可供鸡腿菇吸收。
不过，废料难免有污染，所以，用平菇废料种植鸡腿菇，必须要认真杀除杂菌。
二、怎样用白灵菇的下脚料种植鸡腿菇
白灵菇的下脚料种植鸡腿菇可以按以下方法配方。干的下脚料75%，新鲜稻壳或稻草20%，尿素1.5%，过磷酸钙1.5%，石膏粉2%。
操作要点：将无污染、无霉变的下脚料粉碎后在太阳下暴晒3天左右，按常规方法堆制20天左右，若有氨气，应该多翻几次堆。掌握含水60%-65%。
三、如何管理鸡腿菇二潮菇？
鸡腿菇有熟料栽培和生料栽培两种。熟料栽培的出菇集中在第一潮，一般占总产量60%以上，头潮菇采摘后，整理床面，菌丝露土的地方补些土，过1-2天后再在床面上喷些水，喷水不宜太多，以覆土捏得扁为宜。
生料栽培的前三潮出菇产量比较均匀，第一潮菇采摘结束后，整理床面，菌丝露土的地方补一些土，过1天即可在床面上喷水。
喷水的原则：第二潮多少产量就喷相同重量的水，分两次喷下，一般喷1.3-1.8千克／米2。喷水时要考虑气温变化，如气温低于15℃或高于26℃，则喷水量应相应减少，以免损伤菌丝。
