一、如何制作黑木耳栽培原种谷粒菌种
谷粒菌种主要原料是麦粒：先用1%的石灰水浸泡，冲洗、煮透、摊凉干燥后待用；加入9千克熟麦粒，拌120克石膏、30克碳酸钙；把稻草打成0.5厘米长碎粒，石灰水浸泡洗净，与拌好的麦粒再拌，用量以总量的5%-6%为宜。
二、黑木耳菌种能保存几年
黑木耳的菌种在4℃冰箱中只能保存3-6个月就要转管，在转管的过程中易变异，所以必须不断地组织分离，不断地出菇转管。
一般做法是，第一年的组织分离的菌种很好，在生产上应用，第二年组织分离菌种与第一年保存菌种在相同环境条件下做出菇试验，如第二年的超过第一年的，用第二年的。如果这一年均不理想，还是第一年的好，则用第一年的，这样周而复始，小心认真地分离出菇试验生产用种。
注意，自己做的菌种只能自己使用，如要出售，则要按照农业部门要求的有“三证”，即生产许可证、质量合格证和经营许可证。
三、木耳母种如何进行组织分离
木耳分离方法有：
①耳木分离法，将菌丝生长健壮的耳木，用接种针挑取气生菌丝于试管内，或将有菌丝的风干耳木用解剖刀挑取少量木屑置于试管。
②耳基分离法，将性状好的子实体耳基进行组织分离，先用水冲洗，然后在0.1%升汞液内浸泡1分钟。切取米粒大小的组织块，供接种用。
③剥片分离法：将子实体剥开，从内部取出菌肉接种，也应洗净灭菌后再用。
④干耳片分离法，取晒干耳片，用20%酒精浸泡1分钟，用解剖刀切块后用于接种。
