玉米芯82%、麸皮10%、尿素0.9%、过磷酸钙2%、石膏2%、石灰3%,克霉灵0.1%;料水比1:(1.6~1.8)。
(5)麦草发酵料和稻草培养料配方
选择室内或背风向阳的地方(水泥地面)配制。
①麦草发酵料配方
麦草80%,麸皮或者米糠14%、过磷酸钙2%、石膏粉3%、石灰粉1%,糖少许。将麦草铡成2~3厘米长,与麸皮、石膏粉、石灰拌匀,再将过磷酸钙、蔗糖等加在开水中,迅速浇于料上,含水量以手握有1~2滴水渗出为宜。
然后将料按底宽1米、高0.5~0.8米、长度不限建堆,轻轻拍实,覆盖薄膜,60~70℃维持24小时以上。看到料内有雪花状微生物时,开始降温至27℃,接种培养。生物学效率54.3%。
②稻草培养料配方
配方一:稻草粉8~9份,细糠或麦麸1~2份;稻草一份,浆水一份;稻草粉一份,糖0.02份,边搅拌边倒浆水,含水量为60%~70%,ph自然。生物学效率50%~100%。
配方二:选择干燥无霉烂稻草,整草或铡成10~12厘米段,用1%石灰水浸泡12小时,捞起放进竹筐,用清水洗掉石灰水。手紧握培养料有少许水从指缝中流出,即可播种。生物学效率80%~100%。
配方三:水煮稻草。取无霉烂的稻草,铡成4~8厘米长,用1%的石灰水浸泡12小时,捞起,放至沸水中,煮10~15分钟。边煮边用过磷酸钙调节ph至6左右,捞在竹筐中不滴水后,加入10%的米糠或麸皮调匀,即可进行播种。采用层播,一层稻草、一层菌种,共3层稻草、2层菌种,料厚40~50厘米。菌种占干草15%。生物学效率108.6%。
配方四:陈稻草浸入10%石灰水中20~24小时;鲜稻草浸入1%~2%的石灰水中40小时。浸后均需用清水冲洗至ph为7.5~8,要加大播种量,每50千克稻草加15瓶棉籽壳菌种。
(6)豆秸和豆腐渣培养料配方
配方一:豆秸。取新鲜不发霉的豆秸,切成4~8厘米长,沸水煮20分钟,捞出后使含水量达70%,冷却至30℃以下,分层播种,产量比用稻草栽培高。
配方二:豆腐渣。豆腐渣(干至含水量60%)占70%~80%,米糠或玉米糠20%~30%。子实体能显著增收,品质优良。