落花落果是葡萄生产中必须要正视的问题。关于葡萄落花落果的原因，请参阅本站《葡萄落花落果的原因是什么》一文，这里重点介绍一下葡萄落花落果怎么防治、怎么处理的问题。
一、改良土壤，增施有机肥
不断地补充土壤中的腐殖质，以维持地力，为葡萄根系创造良好的生育条件，提高树体贮藏营养水平。
同时还需合理施用氮肥，施氮肥时期改花前为花后，一般在6月施尿素20～30千克／亩（分2次施），对于防止巨峰葡萄落花落果、促进丰产稳产具有明显的效果。
对于那些瘦弱树，在开花前可适量追施一些氮肥，以增强树势，减少或避免由于树势衰弱而引起的落花落果。
二、控制留果量，促进花芽形成
实践证明，盲目追求产量，势必使果实品质变劣，还影响贮藏养分的积累和花芽分化不良，从而导致翌年大量落花落果。通过疏果，可保持合理的叶果比(20:1～30:1)，有足够的叶面积制造同化养分，供应果实发育，又可供应花芽分化。
三、实行花前重摘心
诱导营养流向花序，增加花序的养分，以达到减少落花落果的目的。同时还要进行副梢的处理，疏除多余的花序，保持架面的通风透光等。
四、适时实充硼肥
花期缺硼，花器受精能力减弱，严重时引起落花落果或形成无籽果粒。
据试验，将硼砂1～2千克掺入有机肥中作基肥施用最好，坐果率比对照提高14.5%，百粒重增加45克。其次是叶面喷施，也有较好的效果。可在葡萄的花蕾期、初花期和盛花期各喷一次0.2%的硼砂，促进花粉管生长，提高受精率，也能提高坐果率。
五、保护好叶片
叶片是制造同化养分的器官，加强叶片管理，加强病虫害防治，延长叶片寿命，并提高叶片的光合能力，才能制造大量同化养分，供应当年生长结果所需，并积累大量的营养物质贮藏越冬，为明年的花器补充分化提供足够养分，从而完善花器发育，减少胚珠异常率。
六、降低地下水位
除了开深沟、排水外，还可每年挑稻秆泥，逐步增厚土层，或者在冬天挑河泥于排水沟中，待水沥干后，再出沟把河泥放在畦面上。3～4年后可提高土层30～40厘米，将地下水位降到理想水平，即1米以下。
