葡萄缺钾症是葡萄最常见的营养失调症。钾能促进细胞分裂，促进某些酶的活动和协助调整水分平衡。本文介绍：
1、葡萄缺钾是什么症状
2、引起葡萄缺钾的原因
3、葡萄缺钾如何补救
一、葡萄缺钾是什么症状
葡萄缺钾时，正在发育的枝蔓中部叶子首先表现叶缘失绿，逐渐发展到叶脉间失绿，接着叶缘焦枯，向上或向下卷曲。
严重缺钾时，老叶会发生许多坏死斑点，这些斑点脱落后，留下许多小洞，叶子脆，易早落，在落叶处有较弱的二次生长。果实小，穗紧，成熟度不整齐。
二、引起葡萄缺钾的原因
①钾肥用量不足。葡萄一生中，对钾的吸收量比氮多16.7%，比磷多1.3倍，而且以果实中含量最高，占树体总吸钾量的73.3%。所以，每年必须把果实带走的钾素补充给土壤，才能保证葡萄的需要。
②黏土地中的钾容易被固定，沙土地中的钾容易流失。
③氮肥过多，造成徒长，使氮钾比失调。
④新梢旺长期和果实膨大期是葡萄需钾高峰，如果遇上干旱或根系伤害等影响钾素吸收供应的障碍问题，老叶中的钾就会向新叶和果实中转移，就会造成老叶出现缺钾症状。
三、葡萄缺钾如何补救
钾肥的有效性较高，只要使用足够的钾肥，一般不会出现缺钾症状。需要注意的是，在钾肥容易被固定的黏土地和容易流失的沙土地都应分次使用，特别是在新梢旺长前和果实膨大前，要追施钾肥，以确保吸钾高峰的需要。雨季要及时排涝，以避免根系受伤。
