定植时由于外部环境较差,棚内和土壤的温度不稳定,同时采用大苗定植,其营养生长和生殖生长同时进行。因此,为了满足植株生长发育所需要的养分、改善土壤结构和提高地温以利于缓苗,要多施有机肥。
(6)适时采收
大棚早春茬茄子必须适时采收,门茄应适当早采收,以兔影响植株生长。对茄以后商品成熟时采收,采收早影响产量,采收晚品质下降,还影响上部果实生长。
对茄以后的茄子的采收标准:茄子尊片与果实相连接的环状带趋于不明显或正在消失。果实光泽度好,采收时间最好选择下午或傍晚进行。因为上午枝条跪﹐易折断,中午含水量低,品质差。特别注意,茄子采收时要用剪刀采收,以免将枝条折断。