种植生姜，如何确定播种量是一个非常重要的问题。今天我就来讲讲如何确定生姜的播种量、以及生姜在播种前如何掰姜块等问题，供参考。
一、如何确定生姜的播种量
生姜的播种量主要取决于种姜大小和播种密度。一般高产田每亩播密苗型品种7000-7500株，疏苗型品种5500-6000株，每块种姜重50-75克，用种量350-500千克；一般地块或新发展地块用种量可略少，300-350千克即可。
事实上用种量大些，虽然一次性投资较大，但姜种不烂，秋季还可回收，消耗性投资并不大。所以，生产上只要条件具备，应尽量采用大姜块播种，以提高产量和效益。
二、生姜播种前如何掰姜块
种姜催芽时姜块一般都较大，催芽结束后每节上可能都有芽。因而将大块的种姜掰成大小适宜的姜块播种，也是对种姜进行块选和芽选的过程。有的地方用刀将大块种姜切成小块，故也叫切姜种。
为了精选种姜和壮芽，需精心选芽和掰姜。掰姜时应掌握姜块大小，种块越大，出苗越早，姜苗生长越旺，产量也越高。若种块过小，则出苗迟，幼苗弱，单株产量低，商品性差，经济效益低。
当然种姜亦非越大越好，种块太大，用种量增加，一次性投资太大，而且种块大小若超过一定范围，产量不再随种块的增大而增加。因此，种块以75克左右为宜，既不需投资太大，又有利于丰产，提高生产效益。
掰姜时一般要求在每块种姜上只保留一个短壮芽，少数姜块可根据幼芽情况保留两个壮芽，对其余幼芽全部去除，以保证养分集中供应，达到及早出苗和苗全、苗壮的目的。
掰姜时若发现芽基部或姜块断面变褐，应严格剔除。为便于管理，可根据需要将姜种分级，即将小块或弱芽的和大块或壮芽的姜块分开播种。
