(1)育苗方式
根据栽培季节和方式，可在阳畦、塑料拱棚、温室、露地育苗，有条件的可采用电热温床。露地育苗要有防雨、防虫、遮阳等设施。
每亩用种50克左右，品种不同稍有差异。
(2)种子处理
①干燥处理。播前进行晾晒，一般放在阴凉处风干，忌暴晒。
②种子消毒。用50℃温水浸种20分钟，然后在常温下继续浸种3～4小时；每100克种子用1.5克漂白粉，加少量水，将种子拌匀，置于容器内密闭16小时后播种，可防黑腐病、黑斑病。用种子重量0.3%的47%加瑞农可湿性粉剂拌种，可防黑腐病。
(3)催芽方法
将浸好的种子捞出洗净，稍加风干后用湿布包好，放在20～25℃处催芽，每天用清水冲洗1次。当有20%的种子萌芽时即可播种。
(4)育苗床准备
①床土配制。选用近3年来未种过十字花科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟的过筛圈肥，按2：1的比例混合均匀，每立方米加三元复合肥1千克。将床土铺入苗床，厚10～12厘米。
②床土消毒。用50%dt杀菌剂500倍液分层喷洒于土上，拌匀后铺入苗床，或将50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合，或将25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合，按每平方米用药8～10克与15～30千克细土混合，播种时2/3铺于床面，其余的1/3覆盖在种子上。
