金针菇细菌性斑点病又称为金针菇褐腐病,是细菌性病害,病原是一种欧文杆菌。下面我们介绍如何防治金针菇细菌性斑点病等问题。
(1)金针菇细菌性斑点病发病症状
首先在菌盖上发病,出现芝麻、绿豆大小的褐色斑点,病斑边缘不整齐。条件适宜时病斑迅速发展连成一片(包括整个菌柄),菌柄全部变褐色、质软,不能直立,流黏液,最后变黑褐色以至腐烂。严重影响产品质量,近年来已成为主要病害之一。
(2)金针菇细菌性斑点病发病原因
主要菇房采用上年用过的材料,工具带入病菌和管理时人为带入病菌。菇房内湿度过大、通风不良是诱因,菌盖表面的水分,特别是寒冷天气喷冷水与发病有重要关系,相对湿度过高。
(3)金针菇细菌性斑点病防治方法
菇房和上年用过的材料、工具要彻底清洗,用2%漂白粉水溶液消毒,在出菇期间相对湿度不宜过高,天气冷时不宜用冷水直接喷雾,加强菇房通风,保持空气新鲜。增加菇棚遮阳物,降低温度,发现病菇及时摘除。发病期可用600倍漂白粉水溶液喷雾防治;用0.04~0.05毫升/升的链霉素或土霉素溶液喷雾,防止扩展。