枸杞是强阳性树种,对光照的需求较高。适宜的光照条件是春季和秋季至少保持12小时以上的日照时间,以保证枸杞的正常生长和发育。
枸杞光照强弱和光照长短直接影响光合作用,也影响枸杞的生长发育,在生产实践中常看到被遮阴的枸杞树比在正常日照下的生长弱、枝条细、节间短、木质化程度低、发枝力弱、枝条寿命短,尤其是树膛内因缺光照而枯死的枝条多,被遮阴树的叶片薄,色泽发黄,花果少,产量低。
我们进行枸杞设施栽培试验研究时就发现这个问题,温棚里面的枸杞叶片薄、色泽淡、枝条细弱、木质化程度低,大多数芽眼具单果,产量低,口味差,含糖量低。
根据大田生产观察,树冠各部位因受光照强弱不同,枝条坐果率也不一样,树冠顶部枝条的坐果率比中部枝条的高,外围枝条坐果率比内膛的高,南面枝条的坐果率比北面高(见附表),光照还会影响果实中可溶性固形物的含量。
据测定,在同一株树上,树冠顶部光照充足,鲜果的可溶性固形物含量为16.33%,而树冠中部光照弱的果实可溶性固形物含量为13.68%(见附表)。
由于光照对枸杞生长发育影响大,所以在生产中应选择好栽植密度、方式和修剪量,充分利用土地空间和光照,才能既提高产品质量又获得高产。
另外,风向、风速、大风日数是影响枸杞生长发育的主要因子。如生育期经常刮同一方向的风,那么枸杞树就会向刮风一边倾斜,影响整体树冠的培育,影响产量,但不影响枸杞世代完成。
在生育期,特别是枸杞采收期,如果风速过大,枸杞遭受大风灾害的可能性就大,造成短时间内落花、落果、落叶;如果大风日数多,经常出现灾害性大风天气,就会严重影响枸杞的生产,就要建立农田护林,寻找更好的栽植区。
至于坡度、坡向、地势高低是关系到早、晚霜来的方向,是否给空气滞留造成霜害等都会间接影响枸杞的生长发育,破坏人们的栽培目的,造成产量下降和经济损失。