豆类芽苗菜生产常见问题有哪些,如何解决?

2023-11-27

芽苗菜是近年来出现的一类新型蔬菜,很多人准备或已经开始加入生产栽培的行列。下面我们谈谈豆类芽苗菜生产常见问题有哪些,以及如何解决这些问题。

一、豆类芽苗菜生产常见问题

豆类芽苗菜生产常见问题

1、芽苗菜生长缓慢。原因是因为气温太低,或光照太强,或湿度太小,或营养不足。

2、芽苗菜生长纤细。原因是因为气温过高,或光线太弱,或高温高湿引起徒长。因植株纤细,很容易倒伏。芽苗菜纤维化是因干旱或生长期过长,导致芽苗菜纤维化,品质下降。

3、烂种烂芽和黑霉、白霉。主要原因是种子质量不好,精选不彻底。解决办法主要是加强种子处理,搞好消毒,加强温湿度和水分的管理,必要时可采取药剂防治。

二、豆类芽苗菜生产常见问题解决方法

豆类芽苗菜生产常见问题解决方法

1、加强种子处理

尽量选用当年新种子,并进行种子清洗消毒,剔除瘪粒、破粒、霉粒,用45~50℃的热水搅拌烫种5分钟,确保种子发芽率和发芽势。

催芽过程中要淘洗种子2~3遍,防止种皮发黏。播种不要过密,随时剔除烂芽、伤芽、死粒,可防止豆类烂种,促脱种皮。

2、生产器具和场地严格消毒

用洗涤剂或洗衣粉浸泡苗盘,彻底洗刷,然后将苗盘用3%石灰水或0.1%的漂白粉消毒5~15分钟,用清水冲洗干净。

栽培基质采取高温煮沸或强光暴晒消毒,一般不重复使用。大棚消毒可采用烟剂熏蒸,百菌清烟剂250克熏蒸,可撒生石灰消毒。棚内架设几盏消毒灯管,栽培前开灯照射30分钟可杀菌消毒。采用紫色膜、银灰膜等多功能膜作棚膜可抑菌、避虫。

3、加强温湿度和水分管理

要保证水源清洁。一般不要用池塘、河流水作水源,严格控制喷水次数,切忌过量喷水,保持水分供应均匀,避免局部积水造成种子缺氧而沤根腐烂。

调节好棚室内温度,避免温度过高或过低,及时通风换气,避免长时间出现接近饱和的空气相对湿度。

如果出现烂种烂芽,要及时清除发病中心,对病源处用生石灰消毒,并喷洒百菌清500倍液消毒。若发现有烂根并已影响芽苗菜生长,可提早采收上市。如腐烂较严重,应整盘清理,并对育苗盘清洗消毒。出现幼苗猝倒,除解决低温高湿问题外,适当喷施氯化钙或磷酸二氢钾可缓解症状。

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