一、如何种植洋葱？
洋葱种植应该在9月18-20日育苗，到11月中旬左右即可定植。冬季一般不用管理，若定植活棵后，苗太小可适量施薄肥促生长，但不能使叶片太嫩。
至开春有5-6张叶子时每亩施5-7.5千克尿素，待根茎开始膨大时可每亩施5千克尿素。日常管理注意中耕除草，6月份采收。
二、为什么洋葱长不出鳞茎只长根？
只长根是由于植株出现未熟抽薹，造成叶片制造营养部分被花薹等生殖生长所利用，致使鳞茎因营养不足而膨大停滞。因鳞茎只形成一层，所以没有什么补救措施。
建议如下：
(1)以后种植时，播期不要太早，在9月中旬为宜。
(2)选择优良品种，购买合格种子。
(3)如果鳞茎毛形成，但膨大缓慢时出现抽薹，可及时摘除花薹，最好在刚抽出时就摘除掉，这样可以减少养分消耗，有助于鳞茎的膨大。
三、洋葱后期如何管理？
4月上旬为洋葱生长最旺盛时期，需要勤施肥、重施肥。第一次施肥，每亩施尿素5-10千克，过磷酸钙15千克。15-20天后施第二次肥，每亩施尿素20千克，硫酸钾5-7千克，增施磷钾肥，促进鳞茎发育。
另外，施肥要与中耕结合进行。由于洋葱扎根浅，肥料易渗入土中，追肥后适当浇水可促进根系吸收。