水果存储不当会生霉烂，不但没有了美味，同时也造成气味不好，还会招来各种虫子。常见的水果存储方法如下：
1、葡萄
葡萄适宜的储藏条件温度是零下1～0℃，相对湿度为90%～95%，如果想储藏更久，可用一口干净坛子，用干净布蘸70%的酒精擦拭内壁，把葡萄一层一层放入缸内，层与层之间放上竹帘，装满后用塑料薄膜密封扎口，置阴凉处，可放较长时间。
2、橘子
可将大蒜500g切片，加水煮开，晾凉后把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜3～5个月。还可将锯末放在纸箱的底部（约6cm厚），将橘子底朝上放入，置于通风处，可保鲜3个月。
3、火龙果
在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
4、荔枝
荔枝甘甜多汁，很不容易存放。将新鲜荔枝用报纸包住，放进塑料袋，再放进冰箱冷藏。冷藏过程中，报纸可能有些湿，不用另外换新的报纸，这样可保存四五天，荔枝颜色依然鲜嫩，肉质依然爽口。
5、草莓
整齐装入罐中，用塑料薄膜封口，置于阴凉通风处可放一周，或用食品盒盛装，每盒500g，储藏于温度为-1～1℃，相对湿度为85%～90%的冰箱中，可储藏7～10天。
6、香蕉
不宜入冰箱，在12℃以下的环境储存，会加速其发黑。建议买香蕉时挑选稍生的。如果香蕉买来就成熟了，可吊起在阴凉处，能多放几天。
7、西瓜
宜放阴凉处或冰箱内保存，另可挑选表面光滑的成熟西瓜放入10%左有的食盐水中浸泡15分钟左右，然后装入塑料袋里密封好，置于阴凉处。此法可保鲜西瓜三个月。
8、木瓜
果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。若不是马上食用，则可选购尚未熟透之果实，只要将木瓜放置通风阴凉处，待果蒂接着处渐软即可食用。若想让木瓜加速熟黄，亦可将其埋在米中。
9、水蜜桃
宜低温保存，冷藏温度为零下0.5℃至0℃，相对湿度为90%，还可将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋装入冰箱储藏，温度控制在0℃，但冷藏时间不宜过长，否则果淡而无味。
10、猕猴桃
猕猴桃营养丰富，维生素c含量最高，但它的特性是“七天软，十天烂，半月坏一半”，适宜在零下1℃至0℃的冰箱保存，但不能与苹果和梨一起储藏，苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂。
猕猴桃拿回家后，挑选出软的可食用的猕猴桃后将箱子盖好，放置在阴凉处。不可将猕猴桃拿出放置在通风处，这样水分流失，就会越来越硬。
