马铃薯是浅根系作物，吸收范围较小，同时块茎的生长发育需要充足的氧气，因而要求土壤有机质含量多、土层深厚、质地疏松、排灌条件好。以壤土和沙壤土为宜，但这也并不是说其他种类的土壤就不能种植马铃薯。
一、什么土壤最适合种植马铃薯
事实上，只要管理措施得当，几乎所有类型的土质都能种植马铃薯。轻质壤土透气性好，具有较好的保水保肥能力，播种后块茎发芽快、出苗整齐、发根快，有利于块茎膨大，块茎淀粉含量高、薯皮光滑、薯形整齐。
土壤质地能显著影响土壤的渗透性、保水性、肥力水平、结块性和耕作性等，排水良好的壤土和沙壤土是最适合种植马铃薯的土壤。这类土壤保水性好、透气性好，这有利于根系和块茎生长发育，也有利于种植和收获。
二、黏性较大的土壤能种马铃薯吗？
黏性较大的土壤可以种植马铃薯，但需要适当采取一些增加土壤透气性的技术措施。例如增施含作物秸秆多的有机肥、秸秆还田、采用地膜覆盖栽培、不要大水漫灌等。如果土壤板结，必须及时划锄。
因为黏性大的土壤保水保肥能力强，植株“后劲大”不易早衰，所以增产性较大，即有望获得高产。但由于黏土地的透气性差，薯块表面的光滑度不如沙土地中的好。
三、盐碱地能种马铃薯吗？
马铃薯是喜欢偏酸性土壤的作物，但这也并不是说就不能在碱性较大的土壤上种植。在中度盐碱的土地上种植马铃薯，生长和产量都会受到影响，叶片颜色深绿，叶缘枯死。马铃薯生产对土壤盐化也起着一定作用，大量地施用化肥和灌溉都能增加土壤盐分的含量。
四、沙性土壤种植马铃薯不宜一次性施足底肥
在沙性土壤中种植马铃薯不宜一次性施足基肥，原因是这种土壤的保水保肥能力差。浇水或下雨后水分迅速下渗，同时将溶于水中的营养元素带到土壤深层或随水流失，到植株生长中后期由于土壤肥力不足而出现早衰现象，不能形成应有的产量。因此，在沙性土壤中种植马铃薯，应该基肥和追肥并重，即将所要施用的肥料一部分作基肥，一部分作追肥。
五、马铃薯对土壤ph有哪些要求？
土壤ph反映了土壤的盐碱程度，ph7.1-14是碱性土壤，ph低于7为酸性土，ph越低说明酸性越大。土壤ph在6-7之间多数土壤营养都是可以被利用的，ph高于或低于这一范围营养的可利用性就开始下降。
强酸性土壤中可利用态钙、镁含量降低，而可溶性铝、铁和硼增加，可溶性钼降低。而在碱性土壤中钙、镁、钼增加，镁减少。在酸性和碱性土壤中磷的可用性降低，这是由于磷酸盐被固定所致。
试验结果表明，当土壤ph由4.3-5.1提高到4.7-5.5时，块茎产量增加，ph继续提高到5.8-6.5时产量还能增加；还有试验表明ph在4.8-7.1之间时，产量没有差别，但是ph再增加，产量就开始受到影响了。因此，对于马铃薯来说，适合的土壤ph是5.5-6.5。
