一、种薯切块之前需要做哪些处理
目前市场上销售的种薯都较大,因此必须切块播种。为减少种薯切块催芽及播种后的腐烂,在切块前需要进行以下处理:
①进一步精选种薯,剔除带有病斑和腐烂的薯块;
②在阳光下晾晒种薯,杀死薯块表面所携带的部分病菌,激活种薯内部的生理生化反应,有利于促进发芽。
③进行药剂处理,进一步杀死表皮携带的各种病菌,所采用的药剂包括杀真菌和细菌两个方面。
二、切块时需要注意哪些问题
在切块播种的情况下,切块越大,对出苗和生长就越有利,同时要求每个切块伤口总表面积越小越好。比较科学的切块方法是,先从块茎最宽的一面纵切两半,然后从尾部开始在两个芽眼的中间部位切开,依次按顺序向块茎顶部切。切块大小以25-30克为宜,即1000克种薯切35-40块。生产中种薯块越大,单位重量的种薯切出来的块数越少,因而增加了生产成本。适宜的种薯大小是100-300克。
薯块切好后,应将其摊在17-18℃、空气相对湿度80%-85%的条件下使伤口愈合,这样可避免在催芽过程中烂薯。在上述条件下晾1-2小时即可。注意不能在干燥条件下晾晒,以免薯块失水过多,尤其不能在太阳下暴晒。对于生理年龄老的种薯来说,一般不宜晾的时间过长,否则导致伤口变褐、失水萎蔫,引起催芽腐烂。
三、切块时为什么要对切刀进行消毒
切刀消毒的目的是杀死刀的表面所沾染的各种病菌,防止病害在健康种薯上传播。马铃薯种薯是新鲜的产品器官,由于营养丰富很容易被各种病菌所侵染。被侵染的块茎有时尚未表现症状,在切块时这些病菌能够沾到刀上而传染到下一个块茎上。
切刀消毒的方法包括75%酒精擦拭消毒、高锰酸钾溶液浸泡消毒、杀菌剂浸泡消毒(要求真菌、细菌综合杀菌剂)、酒精灯烤切刀等。