番茄压蔓是控制番茄植株徒长的一项措施。若施用抑制剂控制植株徒长，易造成果小商品性差的现象。因此采用压蔓方法调节植株生长，既能控制番茄的旺长，又能提高成果品质。
第一次压蔓应在番茄缓苗后期至结果前期进行，可根据植株长势决定压蔓的具体时间。若植株长势过旺可早压蔓，若长势正常可在植株长至40厘米左右时压蔓。具体操作是：
将植株下部20～30厘米的茎蔓直接压倒，并用土固定。为保证田间的通风透光性，其压倒方向可按行南北相反方向进行，即第一行向北、第二行向南、第三行向北、第四行向南，以此类推。
番茄压蔓充分利用了番茄易生不定根的特性，增加根系数量，也使番茄根系较直栽的更加发达，增大了植株吸收营养的范围。具体表现在幼苗期缓苗快、成活率高、叶面积和单株重明显增加，因而前期生长加快，有机物质积累多，开花坐果早，成熟早，产量高。
压蔓也削弱了顶端优势，可避免徒长。同时，压蔓有矮化植株的作用，从而减轻了植株倒伏，改善了通风状况，有效降低了发病率，更利于壮棵的形成。
第二次压蔓宜在蘸3～4穗花时进行。该次压蔓可将上部20厘米的茎蔓弯曲或者压倒，其压蔓方向与第一次压蔓时相反。该次压蔓还可将植株调整在同一高度，使植株整齐划一，利于管理。
压蔓后，压蔓部位以上可明显看到茎部增粗、节间缩短，有利于番茄正常的开花结果。
