一、大白菜苗期如何防止死棵
(1)土壤熏蒸消毒：使用溴甲烷或棉隆或威百亩处理土壤，特点是杀菌消毒彻底，但是操作复杂，成本高，需要时间较长。
(2)热水烫土消毒：国外大部分采用这个办法，由于成本太高，不适合我们当前的国情。
(3)高温闷棚加氰氨化钙法：此方法简便易行，成本较低，但杀菌效果较差。
(4)微生物菌剂法：新土壤、生茬地效果还可以，老旧大棚、重茬地防死棵效果不理想。
二、怎样判断大白菜苗是否健壮
种子发育不充分可使子叶瘦弱、畸形。当土壤水分不足时，子叶不舒展；水分过多或光照不足时，子叶发黄。所以，可以从幼苗子叶的生长状况判断幼苗是否健壮。
一般情况下，健壮的植株叶片舒展，有光泽，颜色较深，心叶色较浅，颇有生机；反之，叶片不舒展，叶色暗，无光泽，或叶片变黄、皱缩。
生产中，注意尽量保留足够多的叶片进行光合作用，制造有机物。
三、大白菜定植前如何确定水平线
在土壤起垄之后、大白菜定植之前要先确定水平线，具体做法是：在种植垄沟内浇一次水，浇水的量跟平时浇地的时候差不多。
浇水后，水洇到垄上的高度即为水平线。然后将苗子定植在该水平线上，这样既可以满足大白菜根系对水分的需求，促进根系深扎，又可以有效地预防秧苗生长不良。
同时，用这种方法确定水平线，需要在起垄后定植前浇水。在晴好天气时，一般浇水后2天左右即可定植，定植后可以适当划锄一下，以改善根系周围的透气性。
