芸豆栽培中常见的优良品种有碧丰、老来少、将军一点红、架豆王、丰收1号、秋抗6号、秋抗19号，翠龙、沂蒙九粒白，架豆王1号、一棵树等。
一、碧丰
中国农科院蔬菜花卉研究所和北京市农林科学院蔬菜研究中心自荷兰引进。
植株蔓生，生长势强，侧枝较多，节间较长，叶绿色，每片复叶3片小叶，花白色，5～6节位着生第一花序，每花序结荚3～5个，单株结荚20个左右。
较早熟，北京地区春播65天左右收获嫩荚，单株产量0.13～0.2千克，亩产1300～2000千克。嫩荚脆﹑嫩，甜。田间表现较抗锈病，不抗炭疽病。
苗期生长速度快，管理上要适当控水，以防疯秧，通常播种前应浇水润畦，待土壤稍干不黏时进行播种﹐苗出齐后浇一次出苗水。以后进行中耕蹲苗，控制水分，一般直至开花后开始浇水，坐荚后应加强肥水管理。注意适时采收。
二、老来少
山东省潍坊市农家品种，又称白胖子芸豆，主要分布在寿光，诸城一带。
植株蔓生，株高2米以上，生长势中等，叶片绿色，花白色稍带紫红。嫩荚棍形，荚长15～20厘米，单荚重约10克。嫩荚淡绿色，到食用采收期逐渐变为白色，外观似老，但食用时鲜嫩，肉厚，纤维极少﹐品质极佳。荚鼓起，色白时熟食，风味最佳。种子肾形，种皮棕色。属早熟品种。
该品种适宜早春，越夏和秋冬茬栽培。播种到收获嫩荚约59天。每亩可产1500千克以上。该品种适应性广，适于山东，河北及东北地区栽培。
三、将军一点红
该品种由哈尔滨市农业科学院蔬菜花卉分院选育而成。
中早熟﹐从播种到采收70天左右。蔓生，生长势强。株高2.6米左右，有2～3个分枝。嫩荚扁条形，平均荚长18厘米，平均单荚重25克，荚色鲜绿色，后期有红色条纹。采荚期长，耐热性好，抗逆性强。肉厚，肉面、无筋，长途运输荚色不变，口感亦佳，商品性好，是典型优质油豆角。亩产4000千克左右，可在露地﹑保护地种植。
适宜早春，秋栽培。春栽培，东北主要在3～4月播种，5～6月收获。华北在2～3月播种，4～5月收获。秋冬栽培，东北在8～9月播种，10～11月收获。山东、河北等省在9～10月播种，10～11月收获。黄河以南10～11月播种，11～12月收获。
四、架豆王
架豆王是从江苏省农业科学院豆类研究室引进的。该品种产量高﹑抗病、抗热，豆荚少箭，单荚重28克，单株结荚65个左右，最高可达110个左右，亩产量2500千克。从播种到收嫩荚70天左右，采荚期30～40天。
架豆王生育期长，需肥量多，施肥原则是施足基肥，轻施苗肥，花前酌施，花后勤施，盛荚期重施。苗期肥水过多，易产生汉根，叶片发黄，或者植株徒长延迟开花和落花落荚，前期肥水应以控为主。
