马铃薯可与多种作物进行间作套种，一般能取得很好的种植效果。本文谈谈它与蔬菜的套种问题，比如与小白菜、春萝卜、菠菜等耐寒蔬菜套种，以及与甘蓝或菜花间作等。
一、马铃薯与耐寒速生蔬菜套种
耐寒速生蔬菜如小白菜、春萝卜、菠菜等，播种后40-50天即可收获，因此非常适合与春马铃薯进行间作。
①按90厘米幅宽播种1行马铃薯，垄宽60厘米，株距20厘米，每亩播种3700株。在两垄马铃薯间播种3行小白菜或菠菜等，行距15厘米。
②马铃薯催大芽，于3月上旬播种，培垄后进行地膜覆盖。小白菜、春萝卜等可于3月中下旬播种，菠菜可与马铃薯同时播种。
③蔬菜收获后，及时给马铃薯培土。然后施肥将菜畦整平，定植1行茄子，株距40厘米，每亩定植1850株。
二、马铃薯与甘蓝或菜花间作
该模式主要以马铃薯的垄作为甘蓝或菜花的畦埂。
①甘蓝或菜花要提前育苗。与春马铃薯套种时，甘蓝或菜花的育苗苗龄为70-80天，因此育苗时间应在1月上中旬。与秋马铃薯套种时，甘蓝或菜花的育苗时间较短，约为25天，一般可于7月中旬育苗。春马铃薯于2月中旬前后催芽。
②在播种马铃薯前整地并施足基肥。播种时按160厘米划区，区内种植1行马铃薯、3行甘蓝或菜花。马铃薯垄宽60厘米，株距18厘米，每亩种植2300株；甘蓝或菜花株行距45厘米，每亩种植2800株。
③春马铃薯于3月上旬播种，施足基肥，一次性培好垄。3月中旬定植甘蓝，并进行地膜覆盖。甘蓝在浇足定植水的情况下，缓苗前一般不再浇水。秋马铃薯于8月上旬播种，注意不要在连续阴雨天播种，否则播种后会因土壤湿度大、通气性差而导致种薯腐烂。种薯提前20-25天催芽。播完马铃薯后定植甘蓝或菜花。
