黄瓜嫁接克服了黄瓜连作障害，植株生长旺盛，叶面积大，同化作用增强﹐制造养分多。因此，黄瓜嫁接栽培能显著增加产量。
在实际生产中，黄瓜嫁接应注意以下事项：
一、掌握嫁接最佳时期
当砧木南瓜播种后，其幼苗长至两片子叶平展，第一片真叶刚露心，下胚轴长6厘米左右；接穗黄瓜子叶平展，第一片真叶开始展开，苗高6～7厘米时，为嫁接的适宜时期。过早，粗细差别较大，不利于嫁接；过晚，下胚轴出现中空，不宜成活。
二、把握嫁接技术关键
嫁接时从育苗畦内挖出黄瓜幼苗，切勿伤其根系。用竹签或刀片将南瓜苗的生长点去掉，然后在其生长点下方0.5～1厘米自上而下斜切一刀，切口角度为30°～50°，深度为胚茎粗的一半。
再将黄瓜幼苗在距生长点下方1～1.5厘米处向上斜切一刀，切口角度为30°～40°，深度达胚茎粗的1/2～2/3。
再将砧木和接穗的两个相反方向的切口嵌合在一起，使黄瓜子叶在上，南瓜子叶在下，二者子叶交叉呈“+"字形，用嫁接夹夹在接口处。
三、嫁接苗定植
嫁接好的苗需要立即定植，定植时注意保持嫁接口清洁，不要溅上泥土，防止感染伤口。嫁接苗定植的方向为南瓜苗在南侧，黄瓜苗在北侧，及时扣膜保湿。
四、把握断根时机
一般靠接7～10天伤口即可愈合，在接口下方1厘米左右处用剪刀将接穗黄瓜的根切断，即为靠接苗的断根，可在断根的同时去掉嫁接夹。
五、温度﹑湿度、光照管理
定植后头3天，减少光照，保持高温﹑高湿，促进伤口愈合，提高成活率。3天后，逐渐加强光照。
六、靠接法要求
黄瓜靠接法要求黄瓜和南瓜的下胚轴尽量粗细一致，由于黄瓜种子小、下胚轴细，为使二者粗细一致，注意先播黄瓜，3～5天再播南瓜﹐南瓜播在营养钵中。
