(1)鸭梨
原产于河北省，是我国古老梨优良品种。分布较广，为华北地区主栽品种之一。
鸭梨具香气，石细胞少，品质上。9月下旬成熟，耐贮性强，一般可贮至翌年2～3月。
树势中庸，枝条萌芽力中等，成枝力低；幼树结果早，一般3～4年开始结果，以短枝结果为主，丰产稳产。
鸭梨抗寒性弱，花芽易受冻。抗病虫能力弱。
(2)茌梨
俗称莱阳梨，为我国著名良种，原产于山东茌平，分布于北方各省。果实大型，果个整齐度差，未掐萼者呈卵圆形至纺锤形，掐萼者果实顶部膨大而呈倒卵形、短瓢形，平均单果重250克。
茌梨树势中庸，树冠开张，枝条萌芽力、成枝力中等，开始结果年龄较晚，一般定植后5～6年开始结果，以短枝结果为主，连续结果能力强，腋花芽及中、长果枝结果能力强。
(3)砀山酥梨
又称酥梨、砀山梨，我国古老梨优良品种之一。原产于安徽砀山，分布于华北、西北、黄河故道地区。果实长圆形，平均单果重260～270克，果皮黄绿色，贮后黄白色，果皮光滑，果点小而密。9月中下旬成熟，较耐贮藏。
砀山酥梨树势生长中等偏强，枝条萌芽力强，成枝力中等，3～4年开始结果。坐果率高，以短枝结果为主，中、长果枝及腋花芽结果少。
(4)雪花梨
雪花梨为白梨系统品种，原产河北赵县、定县一带，是华北地区栽培的著名大果型优良品种。果实大，一般单果重250～300克，大果1000克左右。果实长卵圆形或椭圆形，果皮厚、绿黄色，果面稍粗，果点小，贮后果皮金黄色，外形美观。
雪花梨树势较强，幼树生长健壮，枝条角度小，树冠扩大较慢，3～4年开始结果。成枝力、萌芽力中等，幼龄树以中、长果枝结果，成龄树以短果枝结果为主，中、长果枝及腋花芽也有结果能力。
(5)长把梨
原产山东龙口市，果实倒阔卵形，果实中大，单果重200克。果皮黄色，梗洼无锈。果皮中厚，蜡质多，果点小，果实外形美观。长把梨极耐贮藏，在胶东普通窖藏可贮至翌年5月。
长把梨幼树生长直立，萌发力强，成枝力较弱，树冠中枝叶较为稀疏，适宜密植栽培。中、短枝比例高，以短果枝结果为主。一般3～4年开始结果，果台易抽生短果台枝，形成短果枝群，具有丰产潜力。
(6)栖霞大香水梨
为白梨系统品种，原产山东栖霞市，又名南宫祠梨。果实长圆形或倒卵形，果实中大，一般单果重200克左右。果皮绿色，贮后转黄绿色或黄色，果皮薄，果点小而密，较美观，果面有时生水锈，污染果面影响商品质量。
树势中等，生长旺盛，树姿较开张。幼树生长健壮，发枝力较强。幼树半开张，枝量增长快，易形成中、短枝及中、短枝花芽。幼树结果较早，果台枝抽生能力强，在枝条稀疏时，易连续成花结果。成龄树丰产性强，花序坐果率高，注意疏花、疏果，合理负载。
