草莓畸形果是指形状不正常的果实。有的地块、尤其是促成栽培地块中畸形果比例高得惊人,一般发生率达30%~40%,最高可达60%~70%。
一、草莓畸形果发生的原因
畸形果发生的原因是授粉受精不完全。为什么会出现授粉受精不良现象呢?品种本身的花粉生活力的强弱存在差异,花粉发芽力弱的品种,形成畸形果的比例就高。
环境影响授粉受精,湿度大,温度低,影响花药开裂,花粉难以散开,花粉易吸水胀破失去生活力。花粉发芽最适温度为25~30℃,若低于10℃,花粉的萌发和花粉管伸长会受到抑制。
保护地栽培缺少传粉媒介和良好的通风条件,影响花粉的传播。花期喷药、喷水,对花粉发芽都有不同程度的不良影响,也会增加畸形果。
此外,氮肥过多也易产生畸形果。病虫危害果实,有些昆虫专食草莓种子,造成果面种子不均而形成畸形果。
二、防止产生草莓畸形果的措施
1、选择花粉发芽力强的品种。例如哈尼的畸形果率一般不超过10%,全明星、金香在20%左右,丽红、丰香等畸形果率亦较低,而硕丰、硕蜜等可达30%。
2、不同品种混栽。有些品种因不太了解其特性,可将知道的花粉量多、花粉发芽力强的品种一同栽植,可大大减少畸形果。
3、注意温度、湿度的管理。白天温度过高时,应随时通风换气,降低温度、湿度,花粉萌芽以40%的空气相对湿度为宜,花期要掌握浇水次数。
4、放蜜蜂辅助传粉,使授粉充分。开花期严格限制喷洒农药,否则,既影响花粉生活力,又对蜜蜂传粉不利。
5、及时防治病虫害。草莓花期较长,在开花前要彻底防治病虫害。如果花期必须喷药,应选择药害较小的药剂和开花较少的时期,并将蜂箱移出。