草莓冷藏苗由于低温贮藏时间较长，对植株营养消耗较大，所以，对冷藏苗的质量有较高的要求。
冷藏前的苗要求根状茎粗达1厘米以上，中等大小，有5～8片叶，营养充足，根系大，新根多而粗壮，根系小在冷藏期间易失水枯死，单株重30～35克。
(1)冷藏时间
草莓冷藏延迟栽培苗低温冷藏的时间可在秋末冬初，北京地区在11月中旬，沈阳地区在11月上旬；也可在冬末解除休眠前进行，一般为2月上中旬。
晚了植株已开始活动，花芽发育过度，冷藏期间易受冻；早了花序的花数少，定植后到收获的时间会拖长。
(2)挖苗
挖苗时一定要认真仔细，尽量少伤根或不伤根。苗起出后抖落根部泥土，用水冲洗干净，摘除基部老叶，留3～4片展开叶即可，以减少植株本身呼吸作用而消耗大量养分。
有现蕾的要摘去花蕾，然后进行分级。再用1000～1500倍液的甲基托布津或多菌灵喷雾防腐。将苗放在阴凉处风干半天，再进行装箱。
(3)装箱
植株用木箱或纸箱装，箱内铺上报纸或带孔的塑料薄膜。苗在箱内排成两列，叶片朝两边，根在中间互相交错排列。装箱的数量以苗的大小而定，一般每箱装400～1000株不等。
装箱关键是要装得松紧适宜，装满后，用手按略有弹性为适度。如果装得松，盛的数量少，箱内也易干燥；装得过紧，水分过多，容易冻结和腐烂，而且定植后不时出蕾现象严重。
如果苗太干，可在根部喷少量水。也可将苗捆成捆，每50～100株一捆，用聚乙烯薄膜包严后进行冷藏。
(4)入库及管理
冷藏在冷库中进行。冷藏期间的温度及其稳定性是冷藏成功的关键。将包装好的苗入冷库后，先在5℃室温下进行预冷，5天后将温度始终保持在-2～0℃的恒温条件下，这样冷藏一年都可以。
若温度上升到1℃以上时，芽开始萌动，3℃以上时新芽生长，新根出现，病原菌活动旺盛，另外，植株呼吸作用也加强，易造成植株腐烂。温度再回降又会枯死。当温度低于-3℃时，根和芽易受冻害。
(5)出库
冷藏处理结束苗出库时，先在遮阴处放置2～3小时，使之逐渐适应外界气温，再开箱取苗，用自来水缓缓冲根使苗吸水，在傍晚时定植。也可在傍晚时出库，放置一夜，第2天再用流水浸根，午后定植。所以出库定植时间要根据当地的情况、劳力安排及所要求的采收时期来决定。
