一、石榴建园的规划原则
要求选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。
要优先选择交通便利的平地建园。虽然山地有光照、排水及土地成本低等优点，但人工成本却比较大。
山地建园，要优先选择缓坡。如果是陡坡梯田，必须每隔3～5条梯面留出一条可供机械和运输工具进出的通道。要尽量让农用机械和运输工具能走到每一株树旁边。
大型石榴园建园时要求做到小区、防护林、道路和灌、排系统等的全面规划。
二、石榴建园前的准备工作
1、土壤改良
新建果园要求深翻熟化土壤，主要措施是深翻与施肥。深翻深度要求达60～80cm，施肥要求选用腐熟的有机肥和钙肥，每亩施用2500～5000kg。集中施于定植穴附近，使土壤先行熟化。
2、山地建园
修建等高梯地，等高梯地的结构由梯壁、边梗、梯地田面、内沟等构成。梯壁以石块为材料砌筑，要求砌为直壁式或稍向内倾斜，与地面成75度。
以黏土为材料砌筑的梯壁要求采用斜壁式，即与地面成50～65度，垒砌梯壁和坡上部取土于下方夯实同步进行。
梯地田面必须靠内挖修内沟和边梗，边梗宽40～50cm．高10～15cm；修筑鱼鳞坑，地形复杂果园不宜修建梯地的，要求修筑鱼鳞坑。沿等高线以株距为间隔距离定出栽植点，并以此为中心，从上部取土，修成外高内低半月形土台，要求土台长1. 6m，中央宽达1．0m，土深0.7m。
3、平地建园
按确定的行距开宽深0. 8～1m的定植沟，底部放40～50cm厚秸秆，然后覆10～20cm有机肥，最上面覆土，做成高出地面20～30cm、宽1.5～2m的宽垄。地下水位高的地区，垄高不低于1m，行间还要挖排水沟。
按照规划，建设节水灌溉与水肥一体化系统，要求水源水质好、符合微灌要求，首部枢纽、输配水管道建设安装到位，苗木定植后安装灌水器，确保幼树水分供应。
