草莓异形果有哪几种,其形成的原因是什么?

2024-02-06

异常果的出现严重影响草莓果实的质量,影响商品价值及经济效益。本文为大家介绍草莓异形果有哪几种,以及其形成的原因是什么,供参考。

(1)种子凸起果

种子凸起果

种子凸起果即草莓种子凸出果面的果实。这种果实较硬,外观较差。在棚室温度特别是果实附近的温度高时,最常见产生此类果实。

特别是在东西向的温室内,采用东西向畦时,南侧的畦面因受阳光直射,地膜及果实温度较高,种子凸起果发生较多,北侧畦面发生较少。在沿海地区,冬季的直射光线很强,种子凸起果发生也较多。

因此,在栽培管理上,一般采用南北向的畦栽植,还要控制好设施的温度。

(2)草莓聚合果

草莓聚合果

聚合果即所谓鸡冠状果,其果形不规则。聚合果虽可食用,但大量发生,使植株负担增大,容易衰弱,小果比例增加,果实整体的品质下降。

聚合果的发生是由于在花芽分化过程中,花芽发生聚合(聚合花芽)引起的。在宝交早生的促成栽培上发生最多,这是因为北方型品种的花芽形成是在短日照条件下进行的,容易形成聚合花芽。

在栽培管理上,为避免聚合果的产生,首先是要避免在花芽分化期氮素营养过剩。其次在花芽分化前多接受光照,积累同化产物,也能抑制聚合果的发生。

(3)肥胖果

肥胖果

肥胖果指过于肥大发胖的果,此类果大而软,风味淡,品质下降,不耐贮运。造成肥胖的原因是从顶花序果实开始肥大到收获高峰期之间过多的追肥,引起氮素营养过剩,植株徒长,果实膨大。

因此,如果植株初期生长发育良好,叶面积充足,就不必要进行追肥。如果为了维持以后的腋花序产量和植株长势,追肥最好在顶花序收获高峰期以后进行。

(4)畸形果

畸形果

畸形果是指形状不正常的果实。草莓异常果中最突出的是畸形果的发生,尤其是促成栽培中畸形果比例高得惊人,一般发生率达30%~40%,最高可达60%~70%。

畸形果发生的原因是授粉受精不完全。草莓开花后授粉受精产生种子,种子产生生长素,调集营养,使其周围的花托部分生长膨大。如果受精不完全,果面上一部分花受精,一部分花没受精,不能均匀地形成种子,发育不均便成为畸形果。

(5)其他异常果

棚室内温度过高时,果实发育快,生长天数少,长得不够肥大,没有光泽。温度过低,虽然果实肥大,但色泽差。植株徒长,过度繁茂,如再遇持续阴天,日照不足,果实尖端不熟,成为“青顶果”。

在管理上都应采取相应的克服方法,尽量避免造成以上情况的不利因素出现。

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