栝楼主产于辽宁、华北、华东、河南、湖北、陕西、甘肃、四川、贵州和云南等。生产实践表明，要实现栝楼高产，以下这三项关键管理措施必不可少。
(1)淋水与定苗
栝楼大田移栽定植后，遇气候干旱时应常淋水，保持穴土湿润，促进幼苗快出土。采用种子和种根直播的待苗高10厘米以上时，即进行匀苗间苗，每穴选留壮苗、目的苗2-3株，将其余弱小和过多的非目的苗拔除。
(2)中耕追肥，调节根冠比
栝楼生长期通常以勤施薄施人畜粪尿为主，肥水的比例为15：100，以后适当增大浓度，因8月份以前气温偏高，光照良好，栝楼很快发育得叶肥大、茎秆粗壮，故在立秋前适时追施上述氮肥水，可达到增大“冠”的目的。
而8月份以后的生长中后期阶段，则适度地控制水分，同时改速效氮肥为多施磷、钾肥；又兼此时气温渐低，昼夜温差较大，这时以收获天花粉为主的栝楼“冠”即可得到控制，从而使根系长大发育起来。
进入立秋气温转凉，栝楼的“冠”已基本将土壤遮闭起来，减少了日光对地面的照射，对土壤降温十分有利，此时所施的磷、钾肥可使碳水化合物大量地向栝楼根部运输促进其发育生长，与生长速度减慢的“冠”比例差增大，便有效地扩大了“根冠比”，这样为天花粉块根的优质高产打下了基础。
(3)引藤打顶，控制营养体与生殖体的目标分配
栝楼是藤本植物，依靠叶腑生出的卷须攀援它物往上生长。故当春季茎蔓长到30厘米时就要搭棚或插杆支架，高1.5米左右，还要人工辅助引藤上架；同时要进行摘芽，每株只选留2-3个壮芽作主茎供上棚，共余的芽应及时除去，以控制地上部分过多地消耗根部营养体的养分。
待上棚后的主茎长至2-3厘米时要及时打顶，以促进侧枝生长，使茎（藤）蔓尽早封棚。封棚后也要依据栽培目的及生长状况不断合理地进行打顶、疏枝、摘芽或摘蕾，以利于通风透光、增加光合作用、减少病虫害发生和调控营养体与生殖体的目标分配。
以收获天花粉为目的时，应于7-8月份植株现蕾期及时将初期生殖体的小花蕾摘除，以防止或减少生殖体开花期消耗养分，从而促进块根营养体的生长，提高天花粉的产量。
