栝楼系葫芦科栝楼属多年生草质藤本植物。本文介绍一下栝楼有哪些栽培种，并谈谈对生长环境有什么要求，供参考。
一、栝楼有哪些栽培种？
栝楼有野生种和栽培种之分。据介绍，栽培种分仁栝楼与糖栝楼两种。仁栝楼为圆形，个儿较小，橘黄色或橘红色，皮干后有皱纹，糖汗较稠。糖栝楼为长网形，个儿较大，皮色较黄，不滑，质脆易碎，糖汗较稀，不易干燥。
二、栝楼对生长环境有什么要求？
栝楼喜温暖潮湿的环境，较耐寒，不耐干旱，故宜选择雨量较丰富或灌溉方便的地方栽培，栝楼为深根植物，根可深入土中1-2米，栽培时选择向阳地块、土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土为好。盐碱地及易积水的洼地不宜栽培。房前屋后，树旁、沟沿等处亦可栽培。
栝楼喜温暖湿润、阳光充足的环境，可耐受-17℃的低温，不耐旱，怕涝洼积水，适宜生长于冬暖夏凉的低、中山区。年平均气温在20℃左右，7月气温28℃以下、1月6℃以上时较利于植株的生长发育。
栝楼对土壤要求不严，一般土壤均能种植。房前屋后，篱笆旁、树旁、空闲地亦可种植。但由于植株主根能深入土中1-1.5米之下，故宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好、周围无污染源的沙质壤土平原地或15-40度的向阳山坡地作种植地。不宜在地势高燥、干旱或土质黏重，低洼易积水地栽培。
根据栝楼的生物学特性，应选择合适的土地，于第一年封冻前深翻，整平耙细，按行距1.5米、株距50厘米，挖种植沟深80厘米、宽50厘米、翻出的土要晒干透彻，然后一层一层逐次覆入沟内，使土壤充分风化熟透。
结合晒土填土，每亩施入腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆沤过的肥料共3000千克作基肥，施后将面土与肥料拌匀，上面再盖一层薄土以待栽植。
