四、气体交换
胚胎在发育的过程中，除了最初的几天之外，都必须持续不断地与外界进行气体交换，并且这种交换会随着胚龄的增加而不断加强。尤其是在孵化19天以后，鸡胚胎开始使用肺进行呼吸，其耗氧量会更多。
五、翻蛋方法
翻蛋的目的在于改变胚胎的方位，防止胚胎相互黏连，促进羊膜的运动。一般情况下，每天翻蛋6-8次。鸡蛋翻蛋的角度以水平位置前俯后仰各15°为宜，转蛋时动作要轻柔、平稳、缓慢。在机器孵化的过程中，一般到第18天停止转蛋并进行移盘。21天的时候出雏。
胚胎在发育的过程中，除了最初的几天之外，都必须持续不断地与外界进行气体交换，并且这种交换会随着胚龄的增加而不断加强。尤其是在孵化19天以后，鸡胚胎开始使用肺进行呼吸，其耗氧量会更多。
翻蛋的目的在于改变胚胎的方位，防止胚胎相互黏连，促进羊膜的运动。一般情况下，每天翻蛋6-8次。鸡蛋翻蛋的角度以水平位置前俯后仰各15°为宜，转蛋时动作要轻柔、平稳、缓慢。在机器孵化的过程中，一般到第18天停止转蛋并进行移盘。21天的时候出雏。
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