胡萝卜播种，一般要根据品种的特征、特性、自然条件以及当地胡萝卜的预收期来确定播种时间，过早播种容易出现未熟抽薹现象，过晚播种容易出现生产后期温度过高，影响肉质根的产量和品质。
一、胡萝卜如何播种
①在播种的前一天下午浸种，用37℃的温水把种子浸泡12～16小时，捞出后晾干。为了播种均匀，可将种子拌入3～4倍的细土或干河沙。
②撒种、条播两种播种方式都可以。播后覆1.5厘米左右厚的细土。播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，覆盖种子的浮土一定要细，有利于种子发芽。播后均匀盖上一层薄土，用铁锹背轻轻地拍打畦面，使种子与土壤紧密结合。覆盖上地膜，也可用草帘或秸秆代替。
③胡萝卜在喷施除草剂后一般出苗比较慢，经过浸种后，从播种到出苗需要9～10天。为了防止杂草比胡萝卜苗早出土，造成草荒，最好在播种的当天或第二天喷施除草剂。方法是每亩地用除草剂150～200毫升加水50千克喷洒畦面，对主要杂草的防除率可达80%～90%。
④胡萝卜从播种到出苗应该连续浇水2～3次，保证顺利出苗。如果播种后的当天不下雨，一定在当天顺沟浇水，否则会影响胡萝卜的出苗率。
二、胡萝卜播种注意事项
1、播后立即浇透水，出苗前要保持土壤“见湿不见干”，可以确保及时出苗。春播要采用地膜覆盖，温度、湿度都能保持。秋播最好在畦面上覆盖适量的麦草，既可以保墒，又可以防止雨后土壤出现板结现象，以利苗齐苗全。
2、进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部和地下部平衡生长。肉质根膨大期对水分需求最多，应该及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小且粗糙、品质差，容易开裂。
三、胡萝卜病虫害的预防
加强检查，雨后及时排水，降低田间湿度，发现细菌性软腐病随时挖毁；加强中耕除草．清洁田园，减少田间菌源基数，避免将菌源带入田间；实行轮作；增施有机肥和磷钾肥，增强植株抗病性；选用抗病性强的优良品种。
进行倒茬轮作，前茬作物收获后清除田园杂草，彻底清园；对前茬作物特别是易感病作物的秸秆病体、病枝，进行集中烧毁或深埋；培育无病虫害壮苗。
苗期田间铺设银灰色膜避蚜，每亩铺设银灰膜5千克或将银灰膜剪成10～15厘米宽的膜条，间距15厘米，纵横拉成网眼状。
