芦笋的采收持续期一般长达两三个月，在这期间，嫩茎的生长需要大量养分和水分，所以采笋期仍需要加强田间管理，方能取得更高的经济效益。
一、采笋期施肥
芦笋采笋田传统的施肥方法一般是：采前施肥和采后施肥，即采笋期不施肥。
但事实上，芦笋进入盛产期（4月下旬至7月初）后，对养分的需求量增大，未施足底肥的笋田这次施肥尤为重要。
试验结果表明，采笋期追肥可增产6%～23%，不同地区报道的结果不一样。在中等肥力的笋田里，采笋期间追施不同肥料，其中施用氮、磷、钾含量各为15%的复合肥增产最高，增产率达6.2%。
芦笋采笋期的具体施肥，请点击芦笋采笋期可否施肥怎样施肥。
二、采笋田适当浇水
芦笋虽较耐旱，但适量浇水对嫩茎增产的效果极为明显。据试验，在0～40厘米深处土壤含水量只有8%的情况下，浇水可增产20%以上。
土壤为壤土的笋田，采笋期间，土壤含水量保持在16%以上有利于提高嫩茎的产量和质量。以后随着气温升高，土壤水分蒸发量增大，可适当增加土壤湿度，一般每隔10～15天浇一次水（隔行轮浇）。尤其是高产品种更应及时浇水，否则容易散头。
采笋后期浇水还有利于降低土温，提高嫩茎的品质。尤其是一些高产芦笋品种，嫩茎含水量93%，产量高对水的要求就大，更要及时浇水。当出现干旱时，再加上垄土干燥，高产品种就易出现散头现象。
三、注意防治芦笋茎枯病
芦笋茎枯病，严重地块发病率达100%，减产50%以上，应采用综合防治的方法。采笋田除注意增施磷、钾肥，雨季注意排涝外，重点做好药剂防治。
四、注意排涝
在采笋期间，如遇涝，笋田容易出现烂根现象，同时嫩茎也易发生锈斑。因此，多雨季节，应做好开沟排水工作。
五、清除杂草
采笋期间，笋田很易滋生杂草，影响嫩茎生长，杂草也往往成为病虫害的侵染、栖息场所，必须及时清除杂草。
