春菠菜栽培有哪些技术要点?

2024-05-04

春菠菜是在早春播种,4~5月或5~6月采收的菠菜。栽培春菠菜时应注意以下几点:

春菠菜栽培有哪些技术要点

(1)品种选择和播种期

选择抽薹晚的圆叶菠菜品种。尖叶品种易抽薹,不适宜春播。

早春,当土壤表层4~6厘米解冻后,就应尽量早播,北方菜农称之为“顶凌播种”。陕西省关中地区的试验表明,2月28日播种的春菠菜,播种后31天花芽分化,花芽分化后21天开始抽薹,单株平均鲜重为8克;3月15日播种的春菠菜,播种后22天花芽分化,花芽分化后14天开始抽薹,单株平均鲜重为5.8克。

如果根据气象资料决定适宜的播种期,可在早春日平均气温上升至4~5℃时播种。

(2)整地

春菠菜的前作与埋头菠菜相同。北方地区在前作收获后,耕翻17厘米左右,耕翻后不进行耙耱,任其以土块状态越冬,俗称“立茬过冬”。经过冬季雪水的渗透和一冻一消,可使黏重的土壤变得疏松,便于早春整地和播种。早春当土块消冻、一碰即散时,及时撒施腐熟圈肥作基肥,然后浅耕,耙耱,平整地面,筑成宽约1.3米的平畦,准备播种。

(3)播种

春菠菜播种时温度仍比较低,如果播种前种子不进行浸种催芽处理,播种后需要半个多月才能出苗,使叶部生长期缩短,从而影响产量。浸种催芽的方法是:

将种子用温水浸泡5~6小时,捞出后放在15~20℃的温度下催芽,每天用温水淘洗一次,3~4天便可出芽。一般采取撒播的方式。春菠菜的生长期短,植株较小,每亩播种量为5~6千克。

早春播种时最好采用湿播(“落水播种"),先灌足底水,等水渗完后撒播种子,然后覆土,厚约1厘米。由于畦面有一层疏松的土壤覆盖,既减少了土壤水分的蒸发,又有保温作用。种子处在比较温暖湿润而且通气良好的环境中,可以较早出苗。如果采用先播种后灌水的干播法,因早春气候干燥,表土水分蒸发后形成硬壳,妨碍出苗,不得不再浇水。多次浇水的结果,使土壤温度下降、土壤板结、通气状况恶化,致使出苗延迟,苗子细弱。

(4)田间管理

采取湿播法播种的春菠菜,由于土壤水分充足,一般可以在苗子长出2~3片真叶时浇第1次水。浇第2次水时,每亩随水施尿素15千克左右,或每亩施硫酸铵30千克。以后的浇水根据气候及土壤湿度状况进行,原则是经常保持土壤湿润。春菠菜的生长期短,在缺水、缺肥的情况下,更容易过早抽薹,使产量和质量降低。

(5)采收

播种后40~50天便可采收,亩产1500~2000千克。

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