桃设施栽培,在花期前应进行修剪,去除弱枝、病枝和交叉生长的枝条,以提高树的通风性和光照效率,进入开花期,管理技术要点大体有以下几点:
(1)温度管理
白天温度最好维持在12~22℃,夜间在8~10℃,最低不能低于5℃。
试验表明,桃的花粉在0~2℃时,发芽率为47.2%,说明桃树在开花期可以承受短时间的不低于0℃的低温。如果温度在0℃以下,就会发生冻害,花粉和胚囊发育中途死亡。
所以,开花期要严格控制温度,充分利用太阳光能升高温度,但不宜过高,超过22℃就要放风降温。晴天上午10:00一般可以达到这个温度,要及时放风。
(2)湿度管理
湿度对开花和授粉也有明显影响。湿度太大,易滋生病菌,发生花腐病。另外,空气水汽含量高,光照不足,花粉不易散开。但湿度过小,柱头分泌物少,也影响花粉发芽。
一般空气相对湿度应控制在50%~60%。一般全园地膜覆盖,湿度不会过大。间作草莓时,注意放风降湿。
(3)光照管理
桃花期对光照反应敏感,光照又是温度的能量来源,所以光照管理至关重要。保证良好的光照要选择透光性能好的覆盖材料,聚乙烯无滴薄膜透光率为77%,是目前效果较好的覆盖材料。
在保证温度的前提下,尽可能延长揭帘时间。合理密植,科学整形,保持良好的群体结构,也能保证行间透光,枝枝见光。
在长时间阴雪天的情况下,须人工补光,可用白炽灯、卤化金属灯、钠蒸气灯等光源补充光照。
(4)辅助授粉
桃多数品种可以自花授粉,但棚内光照弱、温度低、湿度大,往往影响花器的发育,以异花授粉坐果率高。设施与外界隔开,昆虫极少,加上空气流动小,花粉很难随风传播,所以要进行人工辅助授粉,一般采用人工点授或昆虫授粉。
(5)施二氧化碳
设施桃树花期一般在1月下旬或2月上旬,此时外界温度过低,不适宜长时间放风解决棚内换气问题。如果花期遇阴雨天气,棚内气体组成更不适宜桃树生长,需要人工补充二氧化碳,增强树体光合作用能力,提高坐果率。
(6)修剪
桃树萌芽开花后,应将主干或着生部位不当处的芽抹除。主要是去除双芽枝、过密枝,保持树体通风透光。