葡萄嫁接繁殖苗木有绿枝嫁接和硬枝嫁接两种，国外多采用硬枝嫁接，国内则多采用绿枝嫁接。
嫁接苗的优点很多，随着葡萄规模化栽培的发展，嫁接育苗将成为葡萄栽培发展的趋势。
葡萄绿枝嫁接育苗，是利用抗寒、抗病、抗干旱、抗湿的种或品种作砧木，在春夏生长季节用优良品种半木质化枝条作接穗嫁接繁殖苗木的一种方法，此法操作简单、取材容易、节省接穗、成活率高（95%以上）。
一、葡萄绿枝嫁接繁育
葡萄绿枝嫁接时间一般在6月中旬，嫁接过晚成活率不高，嫁接时间越早越好，但常受砧木粗度和接穗木质化程度限制。嫁接要求砧木粗度达到0.5厘米左右，接穗不老不嫩刚木质化时最好。
接穗选自优良品种的新梢，取其上部半木质化带有膨大的夏芽或夏芽刚要萌发的部分。接穗采摘后剪去叶片，立即浸在凉水中。葡萄的幼嫩枝蔓极易失水，所以最好随采随用，保持接穗的新鲜的状态，使嫁接后成活率高。
二、葡萄硬枝嫁接苗木繁育
葡萄硬枝嫁接可采取室内嫁接和室外嫁接两种方法，通常在早春进行。室内可采用舌接法，或嵌接法、劈接法，室外田间只能采用劈接法或切腹接法。
葡萄硬枝扦插育苗一般在春季土温10～15℃时进行，以3月下旬4月上中旬为宜。关于葡萄硬枝嫁接苗木繁育如何进行的问题，请参阅本站《人工葡萄硬枝嫁接苗木繁育如何进行》一文，这里不再赘述。
