1、采挖
于秋末冬初茎叶枯萎时，挖出根，抖净泥土。
2、杀水与糖化
将鲜根于晒场上摊开，日晒夜露，通风杀水，待根条柔软后，堆起盖严，上压重物自然发热，使其充分糖化。
3、揉搓
将糖化后的根条晒至半干，逐个揉搓一遍，再晒、再搓，如此反复3遍，根条变得柔韧而质密。
4、清洗
使用符合gb5749要求的水，用2-6mpa的高压水枪淋洗黄芪10-20min，去除杂质，并严格控制淋洗的时间，操作中应防治黄芪的表皮损伤。
5、干燥
将揉搓过的根条分档，扎成小把，在阴凉通风处码垛，让其自然通风至全干（含水量15%以下即可），商品名为“黄芪毛条”。
6、包装
黄芪一般采用真空包装，有条件的可进行真空充氮、真空充二氧化碳、加脱氧气调包装方法，规格为0.5-1kg/袋，外包装采用瓦楞纸箱，规格为10-20kg/箱，箱子上标注药材品名、规格、重量、产地、生产批号、加工日期、储藏方法及生产企业名称。
7、贮存
黄芪应储藏在温度为温度为-10℃-28℃，相对湿度为30%-75%的库房内，保持库房阴凉、干燥、通风、避光、注意检查，防止虫蛀、霉变。
注意不应与其他有毒、有害及串味物品混存，库房宽度一般在15m左右，高度一般在5m左右，墙壁厚度不少于35cm，保温库房中墙壁厚度应为50cm，或者加入保温板：垛与垛间距不小于100cm，货垛与墙的间距不小于50cm，货垛与梁的间距不小于30cm，货垛与柱的间距不小于30cm，货垛与地面的间距不小于10cm，库房内主要通道宽度不小于200cm，库房水暖散热器、供暖管道与储藏药品的距离不小于30cm，照明灯具垂直下方不准堆放药品，其垂直下方与货垛的水平间距不小于50cm。
