一、牛舍
按开放程度，分为全开放式牛舍、半开放式牛舍和封闭式牛舍。全开放式牛舍外围护栏结构全开放，结构简单，无墙，柱、梁、顶棚结构坚固；半开放式牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有顶棚，在敞开一侧设有围栏，牛舍的敞开部分在冬季可以遮拦封闭；封闭式牛舍有四壁、屋顶，留有门窗。
按屋顶结构，牛舍分为钟楼式、半钟楼式、双坡式和单坡式等。按舍内的排列方式，牛舍分为单列式、双列式等。一般单列式内径跨度4.5～5米；双列式内径跨度9～10米，采用对头式饲养。
牛舍的建筑结构必须因地制宜，依据当地的气候、地理条件和建筑材料设计，但要防止过于简陋，而造成卫生条件差。
①基础：应有足够强度和稳定性，坚固，防止地基下沉，塌陷和建筑物发生裂缝倾斜。具备良好的清粪排污系统。
②墙体：墙体起隔离外界、隔热、保暖作用。砖墙厚24厘米，双坡式脊高4～5米，前后缘高3～3.5米，牛舍内墙下部设有墙围，防止水气渗入墙体。墙体要有坚固性、保温性，还要易清洗。
③屋顶：能防止雨水、风沙侵入，隔绝太阳能辐射。要求质轻，坚固耐用、防水、防火、隔热保温，能抵抗雨雪、强风等，还要有一定的坡度，以利排除积水。
④地面：牛舍的地面应高于舍外地面，多为混凝土地面，在牛床和通道上应画线防滑。便于清洗消毒，具有良好的清粪排污系统。牛床地面向粪尿沟作0.5%～1%的倾斜。
⑤牛床：牛床地面应结实、防滑，易于冲刷，并向粪沟作1.5%坡度倾斜。牛床要舒适，母牛可采用垫料、锯末、碎秸秆、橡胶垫层；育肥牛可采用水泥地面或竖砖铺设，也可使用橡胶垫层或木质垫板。
⑥门窗：牛舍门高不低于2米，宽2.2～2.4米，坐北朝南，东西门对着中央通道，100头肉牛的牛舍通到运动场的门不少于2个。若使用tmr车饲喂，则门高最低3.5米，门宽3.5～4米。窗户能满足良好的通风换气和采光。采光面积成母牛为1:12，育成牛为1：12～1：14，犊牛1：14。一般窗户宽1.5～3米，高1.2～2.4米，窗台距地面1.2米。
二、运动场
每头成母牛占用面积20～25米2，育成母牛15～20米2，犊牛8～10米2。运动场可按50～100头的规模用围栏分成小的区域。母牛的运动场每头牛面积10米2即可。
①饮水槽：在运动场边设饮水槽，槽深60厘米，水深不超过40厘米，保持饮水新鲜、清洁。
②地面：地面平坦、中央高，向四周方向有一定的缓坡，周围设有排水沟。运动场的地面最好用三合土夯实，也可以用混凝土地面，但因这种地面夏天热辐射大，而冬天冰冷。因此，运动场可以建设成一半水泥地面，一半三合土地面，中间隔开。为了更好地保护土质地面的运动场，下雨天关闭，晴天开放。
③围栏：运动场周围设有高1～1.2米围栏，栏柱间隔1.5米，可用钢管或水泥柱建造，要求结实耐用。
④凉棚：凉棚面积按成年母牛4～5平米，青年牛、育成牛3～4平米计算，坐北朝南，棚顶应隔热防雨。
