奶牛日粮是指奶牛在24小时内吃进的各种饲料的总和。通过奶牛日粮能了解奶牛一日获得的各种营养成分含量。
全混合日粮(TMR)是按照营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂等日粮各组分充分混合，供牛自由采食的一种营养平衡日粮。全混合日粮的应用需要具备以下条件：
须定期评定个体牛的体况，按不同生长阶段对奶牛分群。规模化牛场需要具备饲料加工处理与混合的机械设备，较小的牛场可以采用人工方式混合。需要经常检测日粮营养成分，调整日粮配方。
(1)充分利用当地饲料资源，根据粗饲料的适口性、加工方式，adf、ndf的含量等，确定精粗饲料的种类和用量。
(2)为防止牛挑食，应对各种饲料加工处理，并搅拌均匀，随时配随时用。粗饲料需要切短、粉碎，一般长3～5厘米。
(3)在TMR搅拌过程中要加适量的水，避免粉尘扬起。
奶牛全混日粮(TMR)技术保证了奶牛所采食的每一口饲料都是营养均衡的，能充分发挥奶牛泌乳的遗传潜力和繁殖力，有利于产奶量的提高。
生产实践证明，使用奶牛全混合(TMR)日粮技术饲喂的奶牛泌乳曲线稳定，产后泌乳高峰期持续时间长并下降缓慢，可提高产奶量5%～15%，提高乳脂率0.1%～0.2%。
奶牛全混合(TMR)日粮技术能够保证饲料的营养均衡性，精粗饲料混合均匀，改善饲料适口性，避免奶牛挑食与营养失衡现象，并能提高饲料特别是粗饲料的转化率（将干草、秸秆、青贮玉米等粗饲料合理切短、破碎揉搓，有利于奶牛的采食、消化）,将日粮中的碱、酸性饲料均匀混合，加上奶牛大量的碱性唾液，能有效控制瘤胃ph在6.4～6.8，增强瘤胃代谢机能。
