糟渣类工农业副产品主要包括酒糟、豆腐渣、糖渣和各类果渣等，它们都是饲料饲养牛羊的好饲料。下面我们谈谈如何利用糟渣类饲料养殖牛羊等家畜，供参考。
(1)酒糟
酒糟含粗蛋白质12%～30%，可以用作能量和蛋白质替代饲料，维生素含量丰富。不能单独用酒糟喂羊，要补饲精料及微量元素。
玉米酒糟含粗蛋白10%～22%，日粮组成为玉米酒糟1千克，粉碎的玉米秸秆0.75千克，玉米面0.25千克，同时补充盐、微量元素、青绿饲料和其他饲草。
饲喂啤酒糟时应搭配玉米粉、麸皮、豆粕，或与玉米秸秆混合后制成青贮饲料(玉米秸秆和啤酒糟按4：1)。
(2)豆腐渣
鲜豆渣含水量80%以上，粗蛋白4.7%，干豆渣含粗蛋白21%～40%，缺乏维生素。豆腐渣含水多，易酸败，容易引起羔羊拉稀，应新鲜饲喂。喂前将豆腐渣中的水分挤出或与糠麸类饲料混合饲喂，采用与糠麸、青料混合饲喂效果较好。
(3)糖渣
甜菜渣是甜菜制糖后的残渣，含水量85%，适口性好，容易消化，含热量高，蛋白质含量少。糖渣单独饲喂时要补充钙、蛋白质，与豆科青料混合饲喂效果较好。甘蔗渣是甘蔗制糖后的残渣，含丰富的碳水化合物，纤维素含量高。
甘蔗渣未加工处理时适口性和营养价值差，采用碱化蔗渣、糖蜜和尿素制成青贮料后，质地松软，具有果香味，适口性好，营养价值高，饲喂效果好。
(4)果渣
果渣是果品经加工剩余残渣，含有丰富的粗蛋白质、氨基酸、矿物质微量元素和维生素，果渣用作饲料营养价值是较高的。但新鲜果渣容易酸败，应进行烘干粉碎，与秸秆、草粉、干草和青贮饲料混合饲喂养效果较好。
