大尾寒羊产于冀东南、鲁西聊城及豫中密县一带,现主要分布在山东聊城和河北。下面我们对大尾寒羊的外貌特征和生产性能作简单介绍。
一、大尾寒羊的外貌特征
大尾寒羊被毛白色,体格大,体质结实,鼻梁隆起,耳大下垂,前躯发育较差,后躯比前驱高,四肢粗壮,蹄质结实。
公母羊的尾都超过飞节,长者可接近或拖及地面,形成明显尾沟。
二、大尾寒羊的生产性能
大尾寒羊属大脂尾羊,3月龄公、母羔体重平均为25千克和17.5千克;周岁公、母羊重平均为72千克和52千克;成年公、母羊重平均为72千克和52千克。成年公羊尾脂重一般为10~20千克,最重可达35千克;成年母羊的尾脂重一般为4~6千克,最重达10千克以上。
大尾寒羊具有屠宰率和净肉率高,尾脂肪多,肉质鲜嫩多汁、味美的特点。6~8月龄公羔屠宰前活重为39.5千克,胴体重20.6千克,尾脂重4.8千克,屠宰率52.2%,胴体净肉率81%;1~1.5岁公羊为49.2千克,29.6千克,6.9千克,54%和82.3%;2~3岁公羊为62.3千克,33.6千克,9.9千克,54.8%和84.1%。
大尾寒羊母羊5~7月龄、公羊6~8月龄性成熟,母羊初配年龄为10~12月龄。母羊全年发情,发情周期为17~20天,发情持续期为2.5天,妊娠期为149~155天。一年两胎或两年三胎,多产双羔,个别的一胎产三羔或四羔,产羔率为185%~205%。