小尾寒羊是最著名的肉裘兼用型绵羊品种，主要产于山东省西南部（菏泽、济宁地区），主要分布于河南新乡、开封地区，河北南部、江苏北部和淮北等地。
一、小尾寒羊的外貌特征
小尾寒羊结构匀称，侧视略呈正方形；鼻梁隆起，耳大下垂；短脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不超过飞节；胸部宽深、肋骨开张，背腰平直。体躯呈圆桶状，四肢高，健壮端正。
公羊头大颈粗，有发达的螺旋形大角，角根粗硬；前躯发达，四肢粗壮，善抵斗。
母羊头小颈长，大都有角，有镰刀状、鹿角状、姜芽状等，极少数无角。全身被毛白色、异质，少数个体头部有色斑。
二、小尾寒羊的生产性能
小尾寒羊生长发育快，3月龄公、母羔断奶体重分别为27.1千克和23.6千克；周岁公、母羊体重分别为63.9千克和50.1千克；成年公、母羊体重分别为160.5千克和72.30千克。成年公、母羊体重分别为160.5千克和72.3千克。成年公羊体高为90.4厘米，体长94.4厘米，胸围110.2厘米，管围10.4厘米；成年母羊体高80厘米，体长83厘米，胸围100.4厘米，管围9厘米。
在良好的饲养条件下，3月龄公羔胴体重13.6千克，净肉重10.4千克，母羔胴体重12.5千克，净肉重9.6千克；6月龄公羊宰前活重可达46千克，胴体重23.6千克，净肉重18.4千克；6月龄母羊宰前活重可达42千克，胴体重21.9千克，净肉重16.8千克。周岁育肥羊屠宰率55.6%，净肉率45.9%。
小尾寒羊性成熟早，常年发情配种，繁殖周期短，产羔率高。公、母羊一般都在5～6月龄性成熟，母羊6～7月龄，公羊10～12月龄即可开始配种。母羊发情周期平均16天，持续发情时间30小时，妊娠期148天，产后发情期1～2个月，繁殖周期5～8个月，一年两胎或两年三胎。母羊每胎产羔2～4只，最多达7只，群体平均产羔率270%。
小尾寒羊泌乳性好，平均泌乳量645克／天／只，乳脂率7.9%，乳蛋白5.8%，乳糖4%，干物质18.6%。
小尾寒羊裘用性能好，羔皮面积大，毛色纯白，花穗长而花弯多，花案美观，是制作高档裘皮服装的原料。
