营养性添加剂是为满足特殊需要，而加入饲料中的少量或微量营养性、非营养性物质，如氨基酸、维生素、矿物元素等。正常情况下，根据猪的不同生长阶段、生产目标，按照饲养标准确定添加剂的种类和数量。
(1)氨基酸添加剂
包括蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸等。
蛋氨酸：我国的蛋白质饲料绝大多数系植物蛋白质饲料，缺乏蛋氨酸。饲料中适量添加蛋氨酸，对养猪生产和猪只生长有促进作用。蛋氨酸和胱氨酸都是含硫氨基酸，猪的需要常用蛋氨酸+胱氨酸来表示。
赖氨酸：赖氨酸是猪饲料中第一限制氨基酸。一般动物性蛋白质饲料和豆饼粕饲料富含赖氨酸，植物蛋白质饲料含赖氨酸较低。
色氨酸：属于最易缺乏的限制性氨基酸。大豆饼（粕）中含量较高，但玉米、肉粉、肉骨粉中色氨酸含量较低，仅能满足猪需要量的60%～70%，在日粮中应补充色氨酸。
苏氨酸：是一种必需氨基酸，也是仔猪生长阶段的一种限制性氨基酸。
(2)小肽
小肽又叫纳米胶原蛋白，也称寡肽、微肽、短肽。小肽在蛋白质营养中有重要作用，可促进氨基酸的吸收，提高蛋白质沉积率；以络合物形式与矿物质结合，促进矿物质的吸收利用。
(3)维生素添加剂
猪对维生素的需要量极少，但作用极为显著。在养猪集约化饲养下，采食高能高蛋白的配合饲料，猪的生产性能高。猪对维生素的需要量一般要比正常需要量大1倍左右。大多数维生素都不在猪体内合成，不能满足猪的生产需要，必须向饲料中添加，如维生素a、维生素d、维生素e、维生素b1、维生素b2、烟酸、泛酸、维生素b12、氯化胆碱、维生素c等。
(4)矿物质元素添加剂
动物必需的矿物质元素主要有16种，通常把占体重0.01%以上的叫做常量元素，把占体重0.01%以下的矿物质元素(如铁(fe)、铜(cu)、锰(mn)、锌(zn)、碘(i)等）叫做微量元素。
