目前欧洲通用的砧木最初是针对抗根瘤蚜而选育出来的,这些砧木的主要优点如下:
(1)抗根瘤蚜
根瘤蚜原产于北美洲,现在已遍布世界除智利以外的各葡萄生产国。根瘤蚜为严格的单食性害虫,只危害葡萄。根瘤蚜主要以成、若虫刺吸葡萄根和叶的汁液,在新生须根端形成菱角状根瘤,被害根逐渐腐烂,树势衰弱,直至死亡。在美洲系葡萄品种的叶背面还可形成粒状虫瘿,虫瘿开口于叶被。
(2)提高抗寒能力
葡萄生产中有时会遇到冻害,严重影响葡萄品质。其中春季冻害最为突出,种植者应用萌动相对较晚的砧木品种,适当延迟葡萄萌芽,以避免春季冻害。
秋季,在某些特殊栽培区,有些年份葡萄未成熟时可能出现霜冻,也影响葡萄品质,种植者应用早熟性好的砧木品种,可以降低这一危害。
(3)提高葡萄抗旱能力
尽管葡萄比较耐旱,但是在许多葡萄栽培地区仍然遭受干旱的威胁,尤其是那些非灌溉区。嫁接葡萄的抗旱性在很大程度上取决于所利用的砧木,不同砧木抗旱性差异很大,常用砧木的抗旱性分级如下:
抗旱性较强:iior、140ru、1103p、44-53mi;抗旱性一般:196-1701、161-49c、99r、40b、34em、1616c、5bb、420a、216-3;抗旱性较弱:riparia、gloiredemontpellier、10114、s04、saltcreek;抗旱性较差:rupestisdulot、3309c、schwarzmann。
(4)增强葡萄耐涝性
葡萄根系的耐涝性较差,当然这也取决于土壤结构。在许多葡萄栽培地区,冬春季多雨湿涝成为葡萄健康生长的障碍。与接穗品种自根苗相比,许多砧木品种具有较强的耐湿涝能力,如riparia、gloiredemontpellier具有很好的耐涝性。
(5)调整葡萄采收期
葡萄果实成熟期属于多基因控制的数量性状,尽管育种家可以通过育种手段获得较为理想的果实成熟期,但是,利用不同砧木早熟性差异,可以有效地调整生产上现有品种的成熟期。