猪场管理标准化操作包括哪些方面?

2024-04-21

标准化工作是现代企业管理的基本要求,促使企业的生产经营活动和各项管理工作达到合理化、规范化、高效化,是成本控制成功的基本前提。

猪场管理标准化操作包括四个方面:计量标准化、价格标准化、生产性能标准化、数据标准化,具体操作与管理方法,

猪场管理标准化操作

一、计量标准化

计量是指用科学方法和手段,对生产经营活动中量和质进行测定,为生产经营尤其是成本控制提供准确数据。如果没有统一计量标准,基础数据不准确,那就无法获取准确成本信息,更无从谈控制。

计量的基础是记录。记录具有追溯性,是反映客观事实的依据。车间、班组应及时、准确、及时、准确、规范地做好记录,如猪场种猪配种记录、分娩母猪及产仔记录、断奶母猪及仔猪记录、种猪死亡淘汰记录、肉猪转栏记录等。

记录采购原料玉米的水分、豆粕的蛋白含量,确保生产过程的有效控制。

二、价格标准化

成本控制过程中要制定两个标准价格,内部价格即内部结算价格,是企业内部各核算单位间、各核算单位与企业间模拟市场进行“商品”交换的价值尺度。如各胎次产活仔数,各阶段成活率及标准体重,各阶段饲料、药品消耗等均应有奖惩价格标准。

外部价格即在企业购销活动中与外部企业产生供应与销售的结算价格。标准价格是成本控制运行的基本保证。

三、生产性能标准化

猪的生产性能是猪场成本控制的关键,没有高性能,再低的成本也是徒劳的。成本控制必须在保障生产性能前提下实施,没有优质生产标准,成本控制就会失去方向,也谈不上成本控制。

据研究,猪达100千克体重的时间取决于猪达到23千克体重时所需时间,而这一时间又取决于仔猪断乳重,环环相扣。

四、数据标准化

制定成本数据的收集过程,明晰成本数据报送入和入账人的责任,做到成本数据按时报送,及时入账,数据便于传输,实现信息共享;规范成本核算方式,明确成本的计算方法;对成本的书面文件实现标准公文格式,统一表头,形成统一的成本计算图表格式,做到成本核算结果准确无误。

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