燕麦为禾本科燕麦属一年生草本植物，谷粒供磨面食用或作饲料，营养价值很高，是一种很重要的杂粮作物。下面我们介绍燕麦产地在哪里，以及它的产地境特点等问题。
一、燕麦产地在哪里？
燕麦是世界性栽培作物，分布在五大洲42个国家，但集中产区是北半球的温带地区，我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培，主要种植在内蒙古、河北、河南、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等地，其中前4个省区种植面积约占全国总面积的90%。
二、燕麦的产地环境
1、温度：燕麦喜凉爽但不耐寒，温带的北部最适宜种植，种子在2～4℃就能发芽，幼苗能忍受-2～-4℃的低温下环境，在麦类作物中是最耐寒的一种。中国北部和西北部地区，冬季寒冷，只能在春季播种，较南地区可以秋播，但须在夏季高温来临之前成熟。
2、水分：燕麦生长在高寒荒漠区，但种子发芽时约需相当于自身重65%的水分，蒸腾系数比大麦和小麦高，消耗水分也比较多，生长期间如水分不足，常使子粒不充实而产量降低。因此燕麦的根茎往往长达一米左右，以便能汲取更多的水分。
3、土壤：燕麦在优良的栽培条件下，各种质地的土壤上均能获得好收成，但以富含腐殖质的湿润土壤最佳，对酸性土壤的适应能力比其他麦类作物强，但不适宜于盐碱土栽培。
三、燕麦的品种分类
1、异颖燕麦：异颖燕麦为一年生禾本科植物，须根细弱，秆直立，少数丛生，叶鞘松弛，叶舌膜质，先端钝，叶片扁平，上面粗糙，下面被稀疏柔毛，圆锥花序稀疏开展，小穗披针形，含2～3小花，颖膜质，外稃质硬，内稃较外稃短，光滑无毛，具2脊，我国引种栽培，分布欧洲、亚洲中部。
2、裂稃燕麦：裂稃燕麦为禾本科燕麦属一年生植物，秆粗壮，直立，光滑无毛，高30～100厘米，叶舌膜质，长1～2毫米，叶片扁平，宽达5毫米，无毛，上面粗糙，主要在我国南京中山植物园引种栽培，分布于欧洲苏联南部、印度的西北部及南部非洲。
3、长颖燕麦：长颖燕麦为禾本科燕麦属一年生植物，秆直立，光滑无毛，高50～100厘米，径3～5毫米。叶鞘松弛，光滑无毛或下部者被柔毛，常长于节间，叶舌膜质，叶片扁平，下面光滑或粗糙，上面疏被柔毛。圆锥花序大，小穗含2～3小花，花序下部者常具2小花。我国云南引种栽培，分布欧洲、亚洲中部到印度西北部。
