连续长时间无雨或少雨，使果树正常的生长发育受到不同程度的抑制或损害，导致树体衰弱，大幅度减产甚至绝产死树等严重危害，可以定义为果树干旱灾害。
果树干旱灾害如何预防呢？其主要预防与对应措施如下：
一、加强水利基础设施建设
因地制宜地修建各类水利设施，治理河道，及时拦蓄雨水，完备灌水系统，是防止干旱的根本措施。各地应加大水利建设投资，兴修水利设施，改善农田生态环境，努力做到遇旱能灌，遇涝能排。有条件的地方，应积极推行滴灌、喷灌、微喷等工程节水灌溉。
二、实施起垄栽培
果园起垄栽培可增加土层厚度，增加土壤通透性，扩大根系活动范围，有利于提高果树地下新根的数量和比例。在山旱薄地果园，树下起垄具有提高土壤保墒功能、稳定果树根际土壤微域环境、保护根系生长、提高抗旱能力的作用。
三、用薄膜和覆草覆盖果园
果园覆盖包括薄膜覆盖和覆草，薄膜覆盖时可顺行覆盖或只在树盘下覆盖。树下覆膜能减少水分蒸发，提高根际土壤含水量；果园地面覆盖用杂草、树叶、作物秸秆和碎柴草均可。春季覆干草，夏季压青草。土层薄的果园可采用挖沟埋草与盖草相结合的方法。
果园覆草可有效减少地表水分蒸发量，增加地表湿度。
四、采用穴贮肥水地膜覆盖技术
将作物秸秆或杂草捆成直径15～25厘米、长30-35厘米的草把，放在水中或5%～10%的尿液中浸透。在树冠投影边缘向内50～70厘米处挖深40厘米、直径比草把稍大的贮养穴，冠径3.5～4.0米的树，挖4个穴；冠径6米的树，挖6～8个穴。
将草把立于穴中央，周围用混加有机肥的土填埋踩实（每穴5千克土杂肥，混加150克过磷酸钙、50～100克尿素或复合肥），然后整理树盘使营养穴低于地面1～2厘米，形成盘子状，浇水3～5千克／穴即可覆膜。
欲详细了解果树穴贮肥水地膜覆盖技术，请点击参阅《果树穴贮肥水地膜覆盖技术简介》一文。
五、叶面喷肥
高温干旱季节，叶面可连续喷施400～500倍的尿素和磷酸二氢钾、800～1000倍的氨基酸复合微肥，有利于降温，补充水分和养分，提高叶片功能。
对于山坡、丘陵及无灌溉条件的旱地果园，6～8月气温高时连续喷施1～3次5%～6%草木灰浸出液（草木灰5～6千克，加清水100千克，充分搅拌后浸泡14～16小时，过滤除渣），能使树体含钾量增加，增强果树抗旱、抗高温能力。
