核桃嫁接所采用的接穗，可以在核桃树落叶后到第2年的春季萌芽前进行采集。本文简单介绍核桃嫁接主要有哪几种方法，供参考。
(1)核桃枝接方法
①插皮舌接。在适当位置剪断砧木，削平锯口，然后，选砧木光滑处由上至下削去老皮，长6～8厘米，接穗削成长5～7厘米的大削面，刀口一开始就向下切凹，并超过髓心，而后斜削，保证整个斜面较薄，用手指捏开削面背后皮层，使之与木质部分离，然后将接穗的皮层盖在砧木皮层的削面上，最后用塑料绳绑紧接口。此法应在皮层容易剥离、伤流较少时进行。注意接前不要灌水，接前3～5天可预先锯断砧木放水。
②舌接。此法主要用于苗木嫁接。选根径1～2厘米的1～2年生实生苗，在根以上10厘米左右处剪断，然后选择与之粗细相当的接穗，剪成12～14厘米长的小段。将砧、穗各削成3～5厘米长的光滑斜面呈舌状，在削面由上往下1/3处用嫁接刀纵切，深达2～3厘米，然后将砧、穗立即插合，双方削面要紧密镶嵌，并用塑料绳绑紧。
③插皮接。先剪断砧木，削平锯口，在砧木光滑处，由上向下垂直划一刀，深达木质部，长约1.5厘米，用刀尖顺刀口向左右挑开皮层。接穗的削法是，先将一侧削成一大削面（开始时下削，并超过中心髓部，然后斜削），长6～8厘米；然后将大削面背面0.5～1厘米处往下的皮层全部切除，稍露出木质部。插接穗时要在砧木上纵切，深达木质部，将接穗顺刀口插入，接穗内侧露白0.7厘米左右，使二者皮部相接，然后用塑料布包扎好。
(2)核桃芽接方法
①绿枝凹芽接。在砧木上选一周围较光滑且芽座较小的芽，在芽上下0.5厘米处各横切一刀，两侧0.5厘米处各纵切一刀，长达3～4厘米，深达木质部，将砧木芽取下。
选接穗上饱满小芽为接芽，在接芽两侧各纵切一刀，深达木质部，长3～4厘米，在接芽上、下方刮除青皮至韧皮部，长0.5～1.0厘米。然后在刮除青皮部位以外横切一刀，取下接芽，要带有维管束（俗称护芽肉）。将削好的接芽对准砧木芽插入砧木，使维管束对齐，用砧木皮将接芽两端嫩皮部分压住，用塑料条由上而下绑牢接芽。注意使芽外露。接后20天左右，接芽开始萌发，要及时抹去砧木上的芽子。在接芽以上1厘米处剪断砧木。
②方块形芽接。在嫁接部位留2～3片复叶剪砧木。在砧木距地面10厘米左右处选一光滑面，切一长4厘米左右、宽2～3厘米的方块，将树皮挑起，然后在接穗上取下与砧木切口大小接近或稍小于接穗切口大小的方块形芽片（芽内维管束要保持完好），并迅速嵌入砧木切口，使两切口密接，然后绑紧即可。
③“t”形芽接。先将接穗芽片切成盾形，长3～5厘米，上宽1.5厘米。砧木在光滑部位切一“t”形口，横向比接芽略宽，纵向超出芽片长度，深达木质部，然后用刀挑开皮层，将接芽迅速插入，务使芽片与砧木紧密相贴，上切口形成层要对齐，然后用塑料条自上而下绑缚。
④“工”字形芽接。在接穗芽上、下各切一刀，深达木质部，长3～4厘米，宽1.5～2.5厘米，在砧木适当部位量取同样长度，上、下各切一刀，宽度超过接芽，从中间竖着撕去0.3-0.5厘米宽的皮，然后剥开两边皮层。将芽片四周剥离（一定带维管束，即护芽肉），嵌入砧木切口中，用塑料布自上而下包严包紧。
